Tartalomjegyzék erről az oldalról:

Üvegbe zárt nyár: szárított paradicsom extra szűz olíva olajban

Paradicsomos galette (vagy paradicsomos pite) a nyár hátralévő részére

A legtökéletesebben csokis new yorki cheesecake! Nem lehet megunni!

Töltött paprika a sütőből – egyszerű és nagyon finom

Nyári, jostás pite ropogós habcsók kalappal

Panzanella, az egyik legfinomabb nyári kaja

Zseniális bolognai spagetti darált pulykahúsból

Pikáns, ázsiai pulykaragu krémes burgonyával

Mákos guba nyáron? Persze! Eperrel!

5 dolog, amit rosszul, vagy egyáltalán nem tudtál a sörről

Konyhai trükk: rántotta muffin sütőformában

Ananászos pulykanyárs és öt dolog, amit nem tudtál a pulykáról

Francia epres pite: epres galette

Férjem szülinapjára: mandulás brownie torta

Vajas, medvehagymás és köményes házi kifli

Illatos-fűszeres kecskegida pörkölt

Hamis csirkepaprikás sárga gévagombából

Körtés-brie sajtos pite kakukkfűvel

Zseniális curry sárga gévagombából

Vajon pirított sárga gévagomba fekete borssal

Légies kis semmiség – hamis hájas

Megnéztem, mi kerül a Maggi tasakokba és kockákba!

Visszaugrás a navigációra
Az oldal cikkei bevezetőkkel:

Panzanella, az egyik legfinomabb nyári kaja

Publikálva:

Az toszkán kenyérsaláta, azaz a panzanella valódi ízorgia, ráadásul egyszerre ropogós és krémes, zöldséges és tartalmas. Egyszerű és nagyszerű.

Zseniális bolognai spagetti darált pulykahúsból

Publikálva:

Tombol a nyári szünet, én meg jófej anya vagyok és fiaim kedvenceit főzöm. Magam se értem, eddig miért ragaszkodtam ahhoz, hogy tökéletes bolognait csak sertésből lehet főzni.

Mákos guba nyáron? Persze! Eperrel!

Publikálva:

Nálunk nincs családi hagyomány, ami a karácsonyhoz kapcsolná a mákos gubát. Akkor készítem, ha rákívánok vagy megmaradt néhány kifli.

Konyhai trükk: rántotta muffin sütőformában

Publikálva:

Imádom hétvégén a kényelmes reggeleket és reggeliket, de ez életem férfiait cseppet sem zavarja, ők élnek a maguk ritmusába. Hát jó, akkor én is megadom a módját!

Francia epres pite: epres galette

Publikálva:

Nyáron friss eperrel a legfinomabb, de télen eperlekvárral is el lehet készíteni. Az epres galette az egyik legjobb dolog a nyárban!

Férjem szülinapjára: mandulás brownie torta

Publikálva:

Sok csokoládé, kevés liszt és kevés cukor, ropogós mandula. Az egyik legfinomabb torta lett, amit valaha sütöttem! Minden nagyzolás nélkül, ez egy TÖKÉLETES brownie.

Vajas, medvehagymás és köményes házi kifli

Publikálva:

Megint minimalizáltam a munkát és maximalizáltam a házitündérkedést: egy tésztát dagasztottam (géppel) és háromféle kiflit sütöttem belőle.

Illatos-fűszeres kecskegida pörkölt

Publikálva:

Nem az a nő vagyok, aki nemet mond, amikor kecskegidahúst ajánlanak neki, még akkor sem, ha korábban nem kóstoltam. A végeredmény (szerencsére) olyan jó lett, hogy az egész család imádja.

Hamis csirkepaprikás sárga gévagombából

Publikálva:

Amit lehet csirkéből, azt lehet sárga gévagombából. Kipróbáltam, mennyit tud a sárga gévagomba, ha paprikásként kell bizonyítania!

Körtés-brie sajtos pite kakukkfűvel

Publikálva:

Ha olyan szerencsés a csillagállás, hogy van itthon körte, mert brie, kakukkfű és leveles tészta van itthon, akkor ez a pite igazi kényeztető ebéd vagy vacsora.

Zseniális curry sárga gévagombából

Publikálva:

A csirke curry az egyik kedvenc ételem, de nem szoktam túlbonyolítani. Most elkészítettem sárga gévagombából és jelentem, így is remek!

Légies kis semmiség – hamis hájas

Publikálva:

A ropogós tészta és a pikánsan savanykás lekvár tökéletes párosítás. Régen a tészta hájjal készült, most mirelit leveles tésztával készítem.

A hagyományos zúzapörkölt receptje

Publikálva:

A zúzapörkölt nem bonyolultabb kaja, mint bármelyik pörkölt, csak sokkal tovább kell főzni. Amúgy az egyik legfinomabb húsfajta, mi családilag imádjuk.

Visszaugrás a navigációra