A szendvicskrém, amelynek legfőbb hozzávalója a sárgarépa, már kétszer (répasaláta, füstös-répás szendvicskrém) is szerepelt a receptek között. Füstölt sajtot nem kaptam, viszont a friss sárgarépának nem tudtam ellenállni, így újabb változat született: gyömbéres-sárgarépás szendvicskrém Vigyázat függőséget okoz! Nálunk a kölyök is szereti…
Hozzávalók (2 személyre):
2 db közepes sárgarépa
1/4 teáskanál gyömbérpor
1 gerezd fokhagyma
2 evőkanál majonéz
4-5 csepp citromlé
A sárgarépát apró lyukú reszelőn le kell reszelni, majd össze kell keverni a gyömbérporral – természetesen lehet friss gyömbért is használni -, a zúzott fokhagymával, pár csepp citromlével és a majonézzel. Utána már lehet is kenni a pirított kenyérre.
Nem csak reggelire, hanem tízóraira, uzsonnára és vacsorára is remek. Reggelizz velünk a Facebookon is!
