Angyal, rénszarvas, kesztyű… hirtelen egészen jó kiszúróforma gyűjteményem lett.
A kiszúróforma-gyűjtemény földi hívság, bár duplán használható. Egyrészt remek mézeskalácsokat, linzereket lehet velük gyártani, másrészt karácsonyfa díszként is funkcionálhatnak.
Az ikeás kiszúrók a célnak megfelelnek, de a Stadter és a Birkmann szaggatók masszívabbak és régiesebbek. Persze, ennek megfelelően drágábbak is.
Lelőhelyek:
Kookta>>
Butlers>>
Ikea (jelenleg nem kapható)
Te hol találtál vicces/szép kiszúrókat?
Én keresek már egy ideje, de még nem akadtam mintásra, csak a kerekre! :\ Pedig jó lenne már, ma is úgy sütöttem volna mézeskalácsot!
Sziasztok!
Én magam szoktam készíteni a sütiszaggatókat! Lehet olcsón kapni olyan egyszer használatos alu-tepsiket, azoknak az aljából tapétavágó késsel 2,5-3 centis csíkokat vágok. A csíkokat hosszában félbehatom, pontosabban nem félbe, hanem kb. egy fél-egy centit hajtok be. Így van egy éles meg egy tompa éle. Az egyik majd elvágja a tésztát, a másik nem vágja el a kezemet. :-) Aztán felrajzolom egy papírra a kívánt formát és annak alapján meghajlítgatom a fémszalagot. Érdemes azt is megbecsülni, hogy a rajz kerülete ne legyen hosszabb a fémcsíkunknál. A hajlításhoz célszerű minden kéznél lévő eszközt felhasználni. Fakanál nyele a kerekedésekhez, kés éle az éles sarkakhoz, stb. A forma felső részével ne foglalkozzunk sokat (azzal az oldalával, amelyiket majd a kezünkkel nyomjuk, tehát a tompa élével), a süti szempontjából csak az a lényeg, hogy az alja pontosan illeszkedjen a rajzhoz. Ha kész a hajlítgatás, tűzőkapoccsal rögzítjük a két véget egymáshoz.
Még egy utolsó tipp: a kedvencem az ún. ólomüveg-süti. A sütibe kisebb lyukakat szaggatok, abba apróra zúzott keménycukorkát szórok. Ez a sütőben megolvad, és egyfajta színes ablakot képez a sütiben. Gyönyörű! Karácsonyfadísznek is kiváló!
Mindenkinek jó barkácsolást, jó sütizést és kellemes ünnepeket kívánok!
Szilvi
Sziasztok!
Nekem már a mániám gyűjteni :)
Lelőhelyek:
Kika, Ikea, Fakopáncs fajátékbolt (50Ft/db!- kicsik, de pont 2 falat),
http://www.desszertmester.hu/termekek/kiszurok
Időszakosan van a Lidl, Auchan, hasonló boltokban.
Szilvi, nagyon jó ötlet az ólomüveg-süti, kipróbálom!!!!
A formázás is! Köszi!