Évekkel ezelőtt Olaszországban ettem először és utoljára cukkinis pizzát. Most minden adott volt, hogy megismételjem ezt a kalandot!
Nem, nem Olaszországba utaztunk – pedig mennék én örömmel -, hanem cukkinis pizzát sütöttem. A tészta ugyanaz, amit mindig készítek, de a feltét sem bonyolult: piros pesto, zsenge cukkini felkarikázva, vékonyra karikázott vöröshagyma, kockára vágott húsos szalonna, oregano és sajt. Finom lett!
A fiam szerint már leállhatnék a cukkinivel, de ha te bártor vagy, még több cukkinis receptet itt találsz!
