Tartalomjegyzék erről az oldalról:

Kellett már nekem egy jó karácsonyi pulyka recept!

Zseniális bolognai spagetti darált pulykahúsból

Illatos-fűszeres kecskegida pörkölt

Currys-diós (Hokkaido) sütőtökkrémleves

Újévi lencsegulyás (húsmentes változat)

Kókusztejes-currys sárgarépakrémleves

Sült paradicsom a dunsztosban – mert sokkal jobb, mint főzve

Balzsamecetes-kakukkfüves pácolt fokhagyma

Fokhagymás-gyömbéres leves Júdásfülegombából

Kínai egyszerűen: zamatos csirkemell sok zöldséggel

Céklakrém: vitaminbomba margarin helyett

Kakukkfüves fokhagymakrémleves

Tavaszi leves zöldségekkel és egy fej fokhagymával

Gyors vacsora főzés nélkül: guacamole és a zöldségek

Fokhagymás-gyömbéres saláta céklával, répával, zellerrel

Citromos-fokhagymás csicseriborsó-saláta

Csak 5 hozzávaló: Fokhagymás céklakrémleves

Ájult imám, azaz imam bayildi – húsmentes változat

Fokhagymás-korianderes reteklevél pesto

Uborkaszezon: magyaros, görög és indiai

Szalonnával sült cukkini fokhagymás tejföllel

Sütőtök curry csirkemellel vagy anélkül

Visszaugrás a navigációra
Az oldal cikkei bevezetőkkel:

Zseniális bolognai spagetti darált pulykahúsból

Publikálva:

Tombol a nyári szünet, én meg jófej anya vagyok és fiaim kedvenceit főzöm. Magam se értem, eddig miért ragaszkodtam ahhoz, hogy tökéletes bolognait csak sertésből lehet főzni.

Illatos-fűszeres kecskegida pörkölt

Publikálva:

Nem az a nő vagyok, aki nemet mond, amikor kecskegidahúst ajánlanak neki, még akkor sem, ha korábban nem kóstoltam. A végeredmény (szerencsére) olyan jó lett, hogy az egész család imádja.

Currys-diós (Hokkaido) sütőtökkrémleves

Publikálva:

A Hokkaido (red kuri squash) a legfinomabb sütőtök, már az királyi eledel, ha megsütöm, de currys-diós krémleves formájában is öt csillagot érdemel.

Újévi lencsegulyás (húsmentes változat)

Publikálva:

A karácsonyi nagy zabálást még megtoltuk némi tortilla chips-szel szilveszterkor, így az év első napján úgy ébredtem, hogy soha többet nem fogok enni. De a lencse be volt áztatva… végül lencse gulyásleves készült!

Kókusztejes-currys sárgarépakrémleves

Publikálva:

Forró, fűszeres, különleges, mégse kellenek hozzá bonyolult alapanyagok. A legjobb lélekmelegítő zord, téli napokra.

Balzsamecetes-kakukkfüves pácolt fokhagyma

Publikálva:

Disznótorhoz nem pucolnak annyi fokhagymát, mint én a pácoláshoz, de minden kínt elfelejtek az első falat után. Gasztroajándéknak is tökéletes.

Kínai egyszerűen: zamatos csirkemell sok zöldséggel

Publikálva:

Az elkészítéséhez két különleges hozzávalót kell beszerezni – szójaszószt és bambuszrügyet, a többi valószínűleg van otthon vagy rendszeresen megfordul a konyhánkban.

Céklakrém: vitaminbomba margarin helyett

Publikálva:

Már kecsegtet a tavasz, de még heteket kell várni a friss zöldségekre. Színekre, vitaminokra vágyom és ilyenkor a cékláé a főszerep. Őrült jó reggeli!

Kakukkfüves fokhagymakrémleves

Publikálva:

Laktató, finom és a gyomron keresztül a lelket is felmelegíti, mégis egyszerű és elronthatatlan. Csak annyira fokhagymás és fűszeres, hogy a gyerekek is szeretik.

Citromos-fokhagymás csicseriborsó-saláta

Publikálva:

A csicseriborsó tele van fehérjével, a hidegen sajtolt repceolaj omega-3 zsírsavakkal, a Kápia paprika C-vitaminnal. Egyél finomat és jót!

Csak 5 hozzávaló: Fokhagymás céklakrémleves

Publikálva:

Néhány egyszerű hozzávalóból ízletes, egészséges céklaleves készülhet. A fiam azt állítja, horrorisztikus a színe, de ettől még finomabb.

Fokhagymás-korianderes reteklevél pesto

Publikálva:

Két csokor friss, apró retek pillanatok alatt elfogy reggelire, a zöldjét kár lenne kidobni. Lehet belőle igen finom ebéd vagy vacsora.

Uborkaszezon: magyaros, görög és indiai

Publikálva:

A sült csirkemell mellé háromféle saláta készült fürtös uborkából, szinte ugyanazokból a hozzávalókból, semmi munkával.

Sütőtök curry csirkemellel vagy anélkül

Publikálva:

Sütőtök curryt kétféleképpen szoktam főzni: magamnak chilivel és hús nélkül, a családnak hússal chili nélkül. Mindkettőt imádom!

Visszaugrás a navigációra