A leggyorsabb hideg gyümölcsleves – főzés és tejtermék nélkül

Vidra

3 összetevő, 2 perc, 1 botmixer, és már kész is az örök nyári kedvencem, a hideg, krémes gyümölcsleves.

A leggyorsabb hideg gyümölcsleves – főzés és tejtermék nélkül

A leggyorsabb hideg gyümölcsleves – főzés és tejtermék nélkül/Fotó: Vidra

Melegben ugyebár kinek van kedve főzni? Hát még kivárni, hogy a gyümölcsleves kihűljön… És akkor ott van még a tejfélékre való érzékenység kérdése is, vagy simán csak a romlékonyságuk problémája. Na, hát ezzel a levessel mindez kiküszöbölhető.

Jó pár éve kattantam rá erre a receptre, azóta kókusztejet és narancslevet állandóan tartok itthon, gyümölcs meg persze mindig akad. Igen, ennyi az egész, de azért listázom is:

– Egy nagy konzerv őszibarack (lével együtt), vagy kb. fél kiló bármilyen, tisztított, friss vagy fagyasztott gyümölcs
– Egy konzerv kókusztej
– Fél liter 100%-os narancslé (ízléstől és alapgyümölcstől függően más gyümölcslé is lehet)

A leggyorsabb hideg gyümölcsleves – főzés és tejtermék nélkül

Hozzávalók a leggyorsabb hideg gyümölcsleves – főzés és tejtermék nélkül/Fotó: Vidra

Az ízesítéshez ízlés szerint:
– barnacukor
– fahéj
– vanília
– citromlé

Nem árt, ha minden hozzávaló már amúgy is hűtőhideg, úgy tényleg nem kell az utóhűtéssel bajlódni. Pár szem gyümölcsöt darabokban meghagyok a díszítéshez, minden mást összemixelek – és kész. Nem tudom tovább cifrázni. Hajrá nyár!

Summary
recipe image
Recept
A leggyorsabb hideg gyümölcsleves – főzés és tejtermék nélkül
Szerző
Dátum
Munka

Visszaugrás a navigációra

Visszaugrás a navigációra

Visszaugrás a navigációra