Cukkinivirágos-cukkinis-túrós tojáslepény a sütőből

Myreille

A cukkini-dzsungelünk bőségesen ontja a zsenge cukkiniket és a cukkinivirágokat, így jobbnál jobb cukkinis ételek készülnek a konyhámban.

Cukkinivirágos-cukkinis-túrós tojáslepény a sütőből (Fotó: Myreille)

Cukkinivirágos-cukkinis-túrós tojáslepény a sütőből (Fotó: Myreille)

Hozzávalók:
3 apró (15-20 centis) cukkini
12-15 cukkinivirág
3 tojás
2 dl tejszín
10 dkg túró

bors
olaj

Az apró cukkiniket megmosom és felkarikázom és az olajjal kikent sütőformába szórom.

A cukkinivirágokat átnézem, nehogy valamilyen állat maradjon benne, majd kb. feldarabolom és rászórom a cukkinikarikákra.

A virágokra rászórom a túrót, megszórom borssal.

A tojásokat elkeverem a tejszínnel, majd az egésszel nyakon öntöm a cukkinis, cukkinivirágos, túrós alapot.

180 fokra előmelegített sütőben (alsó-felső sütés, légkeverés mellett) 30 perc alatt készre sütöm. Langyosan és hidegen is remek.

Tipp: Csak zsenge cukkiniből érdemes készíteni, mert ami már tökösödik, az nem lesz igazán finom.

Kapcsolódó cikkek:

Nyomtatás

Cikkeket csak regisztrált felhasználok tudnak elmenteni! Regisztrálj most!

Visszaugrás a navigációra

Szólj hozzá!

Szólj hozzá

Visszaugrás a navigációra

Visszaugrás a navigációra