Édes élet: kakaós-narancsos sütikeksz

Myreille

Ropogós cukorkéreg és omlós, kakaós-narancsos tészta. Egyszerű, finom és felejthetetlen.

 

Szeretettel Pancsának, Dodónak
Druszának és Andrisnak

Kakaós-narancsos sütikeksz (Fotó: Myreille)

Kakaós-narancsos sütikeksz (Fotó: Myreille)

 

Hozzávalók 60-65 darabhoz:
25 dkg margarin
25 dkg kristálycukor + kb. 4 evőkanál
40 g vaníliás cukor
2 tojás
2 narancs reszelt héja
3 evőkanál kakaópor
50 dkg liszt
1 teáskanál szódabikarbóna
1 narancs kifacsart leve

A margarint simára keverem a cukorral és a vaníliás cukorral, beleteszem a tojásokat, alaposan elkeverem, majd mehet bele a narancsok frissen reszelt héja.

Ezután belekeverem a kakaóport, majd a lisztet és a szódabikarbónát. Belefacsarom a narancs levét, még kicsit keverem, majd pár mozdulattal összegyúrom a tésztát. (A tészta összeáll, de lágy lesz.)

Kisebb diónyi (gyerekkoromban a nagyobb üveggolyóim voltak ekkorák) gömböket formázok a tésztából, megforgatom kristálycukorban és 180 fokos sütőben 12 perc alatt megsütöm. A sütikekszek ilyenkor még nagyon puhák, de rácson hagyni kell kihűlni.

Ropogós kérgű kakaós-narancsos sütikekszek (Fotó: Myreille)

Ropogós kérgű kakaós-narancsos sütikekszek (Fotó: Myreille)

 

Ez a recept az egyik legjobb karácsonyi süti, a Narancsos-fahéjas-mézes karácsonyi sütikeksz tejtermék mentes és nem “annyira” karácsonyi változata.

Ne hagyd ki a moksha.hu hírleveleket sem, iratkozz fel most!

Ui: A sütikeksz nagyszerűségéről csak annyit, hogy a kóstolás után a barátaink gyerekei megkérték a szüleiket, hogy kérjék el a receptet, majd két nappal később, azaz ma, a bejegyzés tervezett élesítése előtt 10 perccel, jött a telefon, hogy most azonnal kell a recept, mert délután ilyen sütit kell sütni.

Kapcsolódó cikkek:

Nyomtatás

Cikkeket csak regisztrált felhasználok tudnak elmenteni! Regisztrálj most!

Visszaugrás a navigációra

Szólj hozzá!

Szólj hozzá

Visszaugrás a navigációra

Visszaugrás a navigációra