Mézessütemény muffin

Myreille

karacsonyifuszeresmuffin

Karácsonyillat és szétolvadt csokimikulás.

Mikulás és karácsony között szoktam ezt a süteményt készíteni, mert valamit kezdeni kell a “minősíthetetlen” csokimikulásokkal és mert vágyom a karácsonyi illatra, de a mézeskalácsot sütni túl sok lenne.

Hozzávalók:
10 dkg vaj
2 tojás
15 dkg cukor
1 tk. mézessütemény fűszerkeverék
1 narancs reszelt héja
20 dkg liszt
1 csomag sütőpor
kb. 1dl tej
csokimikulás, de aki igazán jót akar magának, az apróra darabolt Szerencsi szerecsent használ

A vajat megolvasztom, hozzákeverem a cukrot és a tojásokat. Beleteszem a mézessütemény fűszert, az alaposan megmosott narancs reszelt héját, majd a lisztet és a sütőport valamint a tejet. Annyi tej kell bele, hogy könnyen keverhető, de sűrű massza legyen. Muffinpapírral bélelt sütőformába adagolom, a tetejére csokoládét szórok és tűpróbáig sütöm. 180-200 fokos sütőben 20-30 perc.

mezes

Krampusz dokumentálta, ahogy moksha-recept alapján készül a muffin, nagy büszkeségemre módosítottak a recepten és  narancshéj helyett citromhéj valamint 2 evőkanál méz is került bele. Az pedig a legnagyobb bók, hogy “az ízéről pedig csak annyit, hogy az utolsó darabot sikerült megmenteni a porcukros képhez”.

Kapcsolódó cikkek:

Nyomtatás

Cikkeket csak regisztrált felhasználok tudnak elmenteni! Regisztrálj most!

Visszaugrás a navigációra

Szólj hozzá!

2 hozzászólás a “Mézessütemény muffin” című cikkhez.

  1. Évi szerint:

    Ki is próbáltam! :) Persze változtattam kicsit rajta, mert akkor nem lennék hű Myreille-Mesterhez :D :)

    VálaszVálasz
  2. Anais szerint:

    Még egy bók: megcsináltam, és a 81 éves Nagyim (aki a világ legfinomabb mézeszserbóját készíti amúgy:)
    elkérte a receptjét :))

    VálaszVálasz

Szólj hozzá

Visszaugrás a navigációra

Visszaugrás a navigációra