Gyors vacsora csak 6 hozzávalóból

Myreille

Karaván sajttal és fokhagymás vajjal töltött gombafejek jégsalátával. Túlzás nélkül isteni, ráadásul egyszerűen és gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók:
7 nagy gomba (fehér csiperke)
1 evőkanál vaj
3 gerezd fokhagyma
10 dkg Karaván sajt
kevés só
fél fej jégsaláta

Személyenként 3-4 nagy gombafejet szoktam számolni. A gombákat megmosom, szárukat kitöröm. Keresek egy akkora jénait vagy sütőlemezt, amelyre a gombakalapok kényelmesen elférnek.

A sütőt bekapcsolom, 180-200 fokra állítom. A fokhagymát apróra vágom és összekeverem a szoba meleg vajjal és kis csipet sóval.

A kalapokat felfordítom és belső felüket megkenem a fokhagymás vajjal. A sajtot lereszelem és a reszelt sajttal megtöltöm a gombafejeket. Sütőbe teszem és addig sütöm, amíg a sajt kicsit megpirul. Nagyjából 20 perc.

A jégsalátát nagyon vékonyra szeletelem. Öntetet nem kap, mert a gombából kifolyó fokhagymás-vajas-gombás lé éppen elég dresszing.

Karaván sajttal és fokhagymás vajjal töltött gomba

Visszaugrás a navigációra

Visszaugrás a navigációra

Visszaugrás a navigációra