Friss tojás, bazsalikom és paradicsom egy háromemeletes, new yorki ház tetején. Zöldtető, amely nem csak szép, de remek élelmiszereket is ad. 600 négyzetméteres biofarm három emelet magasan a levegőben manhattani kilátással. Ez a new yorki kert majdnem olyan, mint bármelyik másik kert: követi az évszakok változását és friss élelmiszerrel ajándékozza meg azokat, akik megművelik. Télen pihen a kert, tavasszal az ültetésnek van ideje, nyáron pedig a szüreté. Boldogan nő itt a paradicsom, az uborka és a bazsalikom és a szellőrózsa is, de a tetőn van helye a méhkaptáraknak és a tyúkketreceknek is. Zseniális!

Eagle Street Rooftop Farm (fotó: rooftopfarms.org)

Nyár - Eagle Street Rooftop Farm (fotó: rooftopfarms.org)

Eagle Street Rooftop Farm (fotó: rooftopfarms.org)

Kora tavasz - Eagle Street Rooftop Farm (fotó: rooftopfarms.org)

Eagle Street Rooftop Farm (fotó: rooftopfarms.org)

Sarjadó vetés - Eagle Street Rooftop Farm (fotó: rooftopfarms.org)

Annie Novák az Eagle Street Rooftop Farm-on (fotó: theselby.com)

Eagle Street Rooftop Farm (fotó: theselby.com)