Vegán és Gluténmentes: Sült karfiol hagymás-kesudiós mártogatóval Ha egyetlen, tökéletes vegán gluténmentes kellene választanom, akkor az biztosan a sült karfiol hagymás-kesudiós mártogatóval lenne. Örök és megunhatatlan kedvencem.
Vegán és Gluténmentes: Pirított cukkini tandoori masalával A tandoori masala az egyik kedvenc indiai fűszerkeverékem. Elképesztően finom, tartalmas és pikáns ízt ad a pirított cukkininak.
Ünnepi mézes kuglóf (akár hétköznapokra is) A mézes kuglófnak nemcsak a megjelenése ünnepi, hanem a mézes illata és íze is. Egyszerű elkészíteni és nagyon könnyű megszeretni.
Almás mandulatorta Az egyik leglátványosabb és legfinomabb almás süti. Rengeteg benne az alma, ugyanakkor könnyű és egyszerűen elkészíthető.
Sütőtökös babka csodás Pumpkin Spice fűszerkeverékkel A sütőtökös babka ragyogó sárga színét a sütőtök adja, ezenfelül pedig fűszeres, puha, elképesztően finom. Az elkészítéséhez nem kell semmilyen extra dolog.
A klasszikus brownie receptje Régebben sokkal több cukorral és vajjal sütöttem a brownie-t és imádtam. Most viszont jobban szeretem a “könnyített”, de tökéletes állagú és nagyon csokis verziót.
Habcsókos tekercs csokoládéval és kókusszal A klasszikus habcsókos tekercs az esküvői aprósüti elmaradhatatlan része. Imádom. Viszont ezt a csokis-kókuszos verziót még jobban imádom és karácsonyra sütöm.
Vegán és Gluténmentes: Görög fava – a legjobb, ami a sárgaborsóval történhet A sárgaborsó főzeléket én mindig is szerettem, de amióta megkóstoltam a görög favát rájöttem, hogy a jót hogyan lehet fokozni. A világ legfinomabb étele csak zöldségekből.
Uborka eltevése télire: vödrös uborka (üvegben) Az apró csemegeuborka a kedvencem, úgyhogy kihasználtam a kert uborkatermését és télire uborkát tettem el. Mindig annyi került az üvegbe, amennyi éppen termett.
Sajttorta – sütés nélkül A sütés nélküli sajttorta egyszerű, gyors és ellenállhatatlanul finom. Bármilyen gyümölccsel készíthető, de karamellszósszal is meglocsolható.
Vegán és Gluténmentes: Házi málna sorbet A málna sorbet-hoz csupán 3 hozzávaló kell és némi türelem. A visszamaradt málnából és magból pedig remek málnalekvár főzhető, mert szerintem úgy igazi a málnalekvár, ha van benne mag.
Tökéletes túrófánk egyszerűen, gyorsan A tökéletes túrófánk titka a hozzávalók megfelelő aránya. Ez a túrófánk könnyű, nagyon túrós és végtelenül gyorsan elkészíthető.
