Vegán és Gluténmentes: Görög fava – a legjobb, ami a sárgaborsóval történhet A sárgaborsó főzeléket én mindig is szerettem, de amióta megkóstoltam a görög favát rájöttem, hogy a jót hogyan lehet fokozni. A világ legfinomabb étele csak zöldségekből.
Egy csipetnyi Itália – Citromos süti Zsombival Ragyogó, mint a napfény. Könnyű, mint a bárányfelhő a kék égen. Citromos, mint egy jó limonádé. És tele van boldogsággal, mint az olaszországi nyaralások emléke.
Falatnyi napsütés: Citromos-citromfüves crackle cookies Csupa napsütés a kert. Elképzeltem, milyen lenne beleharapni. Édes, fűszeres, elragadó. Már az illúzió olyan tökéletes volt, hogy muszáj volt megsütni.
A Lemon Curd nagyobb csábítás, mint a Nutella Ha egy üveg Lemon Curd vagy Nutella kerül a hűtőbe, önmérsékletet fogadok, de az angol citromkrémmel szemben védhetetlenül gyenge vagyok.
Nőnaptól húsvétig: Fantasztikus túrótorta “Anya, te is süssél olyan sütit, aminek a tetején Fantából van a zselé, mert az nagyon finom!” – mondta a fiam, és én rendes anya vagyok, elkérem a receptet és (majdnem pontosan) meg is sütöttem.
Házi, vajas keksz: ezerszer jobb, mint a bolti Ropogós és ízletes, fém dobozban több napig is eláll és a munka se sok vele. Ha tehetem, házi kekszet sütök itthonra.
Citromtorta másként, avagy citromos cheesecake Könnyű, krémes, megunhatatlan. Cheesecake-kel lehetetlen hibázni, ráadásul a citromos változat a világ egyik legjobb citromtortája. Nem savanyú, csupán csak pikáns, mint egy jó limonádé!
Málnamánia: Citromos-málnás-vaníliás torta 38. születésnapomra megsütöttem álmaim tortáját, aminek 40 deka friss, kerti málna került a tetejére. A torta remek lett, remélem, hogy ez az évem is az lesz!
Menta, napsütés, Mojito – Helló nyár! Alkohollal vagy szűz változatban nincsen kánikulai nap mojito nélkül. Szerencsére mentával is jól állunk, kiirthatatlan és csak nő, csak szaporodik a kertben.
Mákom van! Egyszerű, gyors, olcsó: mákos galette Kevés nemzet van annyira jóban a mákkal, mint mi, ám ha nem így lenne, akkor a mákos galette már világhírű édesség lenne…
Réteges, citromos joghurtkrém aszalt gyümölcsökkel A citromos joghurt nagy kedvencünk. Most bapiskótával rétegeztük, aszalt gyümölcsökkel turbóztuk, hogy remek desszert legyen délutánra.
Franciasaláta helyett: majonézes alma-zeller saláta A ropogós halványító zeller és a savanykás alma aromás házassága a majonézes lepel alatt. Mert a zellerszár nyersen a legfinomabb.
