Ha nyár akkor mindennap készül saláta apróra vágott uborkával, paradicsommal és hagymával. 3+1 tökéletes változatot, három eltérő ízvilág….
Tartalomjegyzék erről az oldalról:
3+1 uborka-paradicsom-hagyma salátával a világ körül
Újévi lencse, avagy chilis lencse hideg téli napokra
Üvegbe zárt nyár: szárított paradicsom extra szűz olíva olajban
Paradicsomos galette (vagy paradicsomos pite) a nyár hátralévő részére
Panzanella, az egyik legfinomabb nyári kaja
Zseniális bolognai spagetti darált pulykahúsból
Mexikói csirke – a gyerekek imádják
Sült paradicsom a dunsztosban – mert sokkal jobb, mint főzve
Mi a francot főzzek 2,5 hónapon keresztül?
Tortilla pizza: ennél egyszerűbb már nem lesz
A tökéletes töltött paprika receptje
Csapjunk bele a lecsóba! Milyen a jó lecsó?
Az oldal cikkei bevezetőkkel:
Újévi lencse, avagy chilis lencse hideg téli napokra
Publikálva:Nem főzelék, hanem sűrű, a chilitől kellemesen forró leves. Tápláló és finom. És ugye, újévkor lencsét “kell” enni!…
Üvegbe zárt nyár: szárított paradicsom extra szűz olíva olajban
Publikálva:Imádom az olíva olajos szárított paradicsomot: a legborúsabb őszi-téli napot is bearanyozza. Mivel idén a kert ontja a paradicsomot, elkészültek a saját verzióim!…
Paradicsomos galette (vagy paradicsomos pite) a nyár hátralévő részére
Publikálva:“Ezer éve” ki akartam próbálni a paradicsomos galette-et és nem csalódtam, éppen annyira egyszerű és éppen annyira finom, hogy más kaja ezen a nyáron nem is nagyon érdekel….
Panzanella, az egyik legfinomabb nyári kaja
Publikálva:Az toszkán kenyérsaláta, azaz a panzanella valódi ízorgia, ráadásul egyszerre ropogós és krémes, zöldséges és tartalmas. Egyszerű és nagyszerű….
Zseniális bolognai spagetti darált pulykahúsból
Publikálva:Tombol a nyári szünet, én meg jófej anya vagyok és fiaim kedvenceit főzöm. Magam se értem, eddig miért ragaszkodtam ahhoz, hogy tökéletes bolognait csak sertésből lehet főzni….
Mexikói csirke – a gyerekek imádják
Publikálva:A gyerekeim kedvence a rizs hússal, azt bármikor főzhetek. Viszont a bennem élő forradalmár lázong, így most a húst “bonyolítottam meg”. Jó hír: semmit se hagytak a tányéron….
Sült paradicsom a dunsztosban – mert sokkal jobb, mint főzve
Publikálva:A szanaszét főzés és a forrón hámozás nem az én világom, ráadásul a sült paradicsom íze ezerrel finomabb. Bónusz: még kavargatni sem kell. …
Mi a francot főzzek 2,5 hónapon keresztül?
Publikálva:10 hét vakáció a gyerekeknek. 10 hét fejtörés a szülőknek. Arra még vannak ötleteim, hogy mit csináljon a gyerek 70 napon át, de mit főzzek minden nap?…
Tortilla pizza: ennél egyszerűbb már nem lesz
Publikálva:Már-már azt gondoltam, hogy a pizzán nincs mit egyszerűsíteni, ám akkor megint akciós volt a tortilla és tortilla pizzát sütöttem….
A tökéletes töltött paprika receptje
Publikálva:Már nem hívom fel anyut, hogy megkérdezzem, hogyan kell összeállítani a töltött paprikához a tölteléket. Saját, bejáratott receptem van, amit a férjem és a fiaim is imádnak….
Csapjunk bele a lecsóba! Milyen a jó lecsó?
Publikálva:Egy jó lecsó elkészítése közben barátságok roppannak meg, szerelmek hullanak szét. Mindenki tud lecsót főzni és mindenki ismeri a tuti receptet. Itt az igazság pillanata!…
