Marhajó lencseleves tejföllel és chilivel Azt hittem, hogy lencselevesben már nem tudok újat főzni, de a marhahúsos tényleg marha jó lett, sőt, rögtön a kedvencem.
Lencseleves garam masalaval és gerslivel Forró, fűszeres, tartalmas. Az egyik legfinomabb húsmentes leves őszi-téli hétvégékre. Az indiai garam masala fűszerezés a zöld lencsének is jól áll.
Újévi lencse, avagy chilis lencse hideg téli napokra Nem főzelék, hanem sűrű, a chilitől kellemesen forró leves. Tápláló és finom. És ugye, újévkor lencsét “kell” enni!
Újévi lencsegulyás (húsmentes változat) A karácsonyi nagy zabálást még megtoltuk némi tortilla chips-szel szilveszterkor, így az év első napján úgy ébredtem, hogy soha többet nem fogok enni. De a lencse be volt áztatva… végül lencse gulyásleves készült!
Tápláló, olcsó és finom: mustáros-füstös lencse Nem lencsefőzelék, mert nem habarom és rántás sincs benne, hanem ízletes egytálétel. Egész évben nagyszerű ebéd.
Indiai főzőiskola Kavitaval – Molagootal és a többiek Első lecke: Molagootal, azaz lencsés-spenótos főétel fűszeres tört krumplival (Podimas-sal), joghurtos salátával (Pachchadival) és rizzsel.
