Moksha.hu - 30 perc

Káposztás scone: jobb, mint a káposztás pogácsa

Gyerekkorom óta szeretem a káposztás kalácsot és a káposztás pogácsát is, de a káposztás scone a legjobb káposztás “tészta”, amit valaha ettem.

Most éppen ezek a kedvenc teáim – forró teák nem csak esős napokra

Kedvenc teának nálam az számít, amire az első doboz után nem unok rá és állandó szereplője a teásfiókomnak. 5 kedvenc teám!

A legjobb padlizsánkrém, amit valaha készítettem

A za’atar megváltoztatta az életem és én ezt kicsit se bánom. Ezzel a fűszerrel lesz tökéletes a padlizsánkrém is.

Ajtar (achat, acar) – Pikáns ázsiai káposztasaláta

Pikánsan csípős, édes-savanyú káposztasaláta, amely napokig eláll a hűtőben és rántott húshoz ugyanolyan tökéletes, mint paprikás csirkéhez.

Gyors ebéd: chilis rántotta rucolával, lilahagymával és feta sajttal

A koreai rántottás szendvics kiemelte a sült, felvert tojást a reggelik közül és új dimenziót adott még a salátáimnak és az ebédeknek.

Sült nektarin kakukkfűvel, mézzel és házi sajttal

A gyümölcs-sajt párosítással engem mindig le lehet venni a lábamról, főleg akkor ha a sajtot is én készítem.

Pirított kínai kel ropogós morzsával és tejföllel

Tipikus esete a “semmiből főzzünk valami finomat”-nak és nem is igazából az én receptem, hanem anyukámé.

Nagyon jó a cukkini tekercs! Próbáld ki te is!

A tojásos cukkini tekerccsel sikerült kisebb kisebb cukkini tekercs lázat elindítani – jelzem, nagy-nagy örömömre -, így jöttek újabb tapasztalatok és persze nálam is készült újabb változat.

Nektarin saláta rukkolával és krémfehér sajttal

Csak 3 hozzávaló, csak 200 kcal mégis nagy adag és igazi kulináris kaland. Akkor is ezt enném, ha nem számolnám szigorúan a kcalokat.

Tojásos cukkini tekercs krémfehér sajttal

Sajt nélkül remek, kalóriaszegény étel lenne, de ennyi élvezetre (értsd: sajtra) a diétám közepén is szükségem van…

Üvegbe zárt nyár: szárított paradicsom extra szűz olíva olajban

Imádom az olíva olajos szárított paradicsomot: a legborúsabb őszi-téli napot is bearanyozza. Mivel idén a kert ontja a paradicsomot, elkészültek a saját verzióim!

Panzanella, az egyik legfinomabb nyári kaja

Az toszkán kenyérsaláta, azaz a panzanella valódi ízorgia, ráadásul egyszerre ropogós és krémes, zöldséges és tartalmas. Egyszerű és nagyszerű.

élni, lenni, szeretni, enni, horgolni | moksha.hu

Rovataink:

Tartalomjegyzék erről az oldalról:

Káposztás scone: jobb, mint a káposztás pogácsa

Most éppen ezek a kedvenc teáim – forró teák nem csak esős napokra

A legjobb padlizsánkrém, amit valaha készítettem

Ajtar (achat, acar) – Pikáns ázsiai káposztasaláta

Gyors ebéd: chilis rántotta rucolával, lilahagymával és feta sajttal

Sült nektarin kakukkfűvel, mézzel és házi sajttal

Pirított kínai kel ropogós morzsával és tejföllel

Nagyon jó a cukkini tekercs! Próbáld ki te is!

Nektarin saláta rukkolával és krémfehér sajttal

Tojásos cukkini tekercs krémfehér sajttal

Üvegbe zárt nyár: szárított paradicsom extra szűz olíva olajban

Panzanella, az egyik legfinomabb nyári kaja

30 perc