élni, lenni, szeretni, enni, horgolni | moksha.hu

term ID:
parent cat ID:2
parent cat ID 1:3
post ID:61666
category_3 #e62e2e

Tartalomjegyzék erről az oldalról:

Őrült jó nyári alma-zeller saláta: pikáns és csípős

Visszaugrás a navigációra
Az oldal cikkei bevezetőkkel:

Őrült jó nyári alma-zeller saláta: pikáns és csípős

Myreille - Publikálva:

Az alma és a szárzeller mindig nyerő párosítás, most újhagyma, ribizli, josta, korianderzöld és chili hatványozta az ízorgiát. 

Őrült jó nyári saláta: pikáns és csípős/Fotó: Myreille

Őrült jó nyári alma-zeller saláta: pikáns és csípős/Fotó: Myreille

Már nagyon vártam az évnek ezt az időszakát, amikor a kert ontja magából a finomabbnál finomabb alapanyagokat. Rendszeresen sütök cukkinis-újhagymást quiche-t (igaz, most gouda kerül a tetejére, mert az volt akciós és éppen ezért az van itthon) és végre annyi korianderzöld terem, hogy jut a tacoba és a salátába is bőven. Tegnap carnitas taco-t ettünk, de maradt egy kis hús és magamnak mellé összedobtam a kedvenc, alma-zeller salátám nyári változatát.

Nyári alma-zeller saláta

Hozzávalók: 2 db alma 1 újhagyma 1 nagy csokor korianderzöld 2 szál zsenge szárzeller 1 marék piros ribizli 1 marék josta 1 teáskanál balzsamecet csipet só csipet cukor csipet chili pehely

Az újhagymát a zöldjével együtt felkarikázom, majd összekeverem a balzsamecettel, a sóval, a cukorral és a chilipehellyel. Felkockázom az almákat, felszeletelem a szárzellert, apróra vágom a korianderzöldet. A ribizlit és a jostát megpucolom. Végül mindent a balzsamecetes újhagymához öntök és alaposan összekeverem.

Annyira finom, hogy önmagában is végtelen mennyiséget meg bírok belőle enni.

Összegzés
recipe image
Recept
Őrült jó nyári alma-zeller saláta: pikáns és csípős
Szerző
Dátum
Idő

Visszaugrás a navigációhoz

Visszaugrás a navigációra