Gyömbéres zöldborsócsíra saláta lila hagymával és szárzellerrel Felejtsd el a jégsalátát, ha zöldborsócsírából is csinálhatsz salátát!
Zöldborsócsíra frittata Ras-el-Hanout fűszerrel Már amikor elvetettem a borsót a zöldborsócsírához ezt az ételt tervezgettem. Éppen olyan finom lett, amilyennek a fejemben megszületett!
Quinoa saláta zöldborsócsírával, bazsalikommal és pirított szezámmaggal Amíg a zöldborsócsírákat nevelgettem, rengeteg ételt elterveztem, ám ez a quinoa salátát egy hirtelen ötlet és egy új szenvedély szülte.
TGIF: Peanut butter chocolate chip cookies Földimogyoróvaj-csoki chip keksz óriási kalóriabomba, ám munka alig van vele. Péntek délután mindenképpen megérdemlem!
Almás-szárzelleres quinoa saláta – variáció Yotam Ottolenghi receptjére A mai napig tévedésben éltem. Azt hittem, nem szeretem sem a quinoát, sem a quinoa salátát. Pedig csak egy jó recept kellett, és felfordult az életem.
Egy csipetnyi Itália – Citromos süti Zsombival Ragyogó, mint a napfény. Könnyű, mint a bárányfelhő a kék égen. Citromos, mint egy jó limonádé. És tele van boldogsággal, mint az olaszországi nyaralások emléke.
Dani megsütötte a világ legfinomabb brownie-ját Félreértés ne essék, amikor Dani megsütötte élete első és egyben legfinomabb brownie-ját, nem ő volt a kukta, hanem én! Hét hozzávaló, és az elkészítése gyerekjáték.
A hús, amitől felejthetetlen és ellenállhatatlan a carnitas taco Megnéztem a Mindent a tacóról című minisorozatot, és azonnal Mexikóba akartam menni tacót enni. Végül kiegyeztem azzal, hogy itthon sütök olyan húst, ami ott is tökéletes lenne.
Klasszikus vajas (mini) kuglófok egyszerűen, gyorsan A gyerekeim, mint általában a gyerekek, a habos-bonyolult süticsodákért rajonganak. Én viszont egyszerű, ám tökéletes kuglófra vágytam.
Vaníliás-kakaós, márványos süti. Egyszerűen ellenállhatatlan! Régi kedvencemet, a Papagáj tortát most vaníliás-kakaós változatban sütöttem meg, és még mindig ez a legfinomabb kevert tészta.
Dalgona Coffee: Így készíts kávéhabos luxuskávét otthon, egyszerűen! Elképesztően finom kávéhab, amihez nem kell tej vagy tejszín, csak három hozzávaló: kávé, cukor és víz. És 3 perc alatt kész!
Lehet tökéletes a cheesecake (sajttorta) zabkeksz nélkül is! A tökéletes cheesecake-hez nélkülözhetetlen a tökéletes alap és a tökéletes krém. A sült krémre évek óta bevált receptem van, most viszont a zabkekszes alapot is lecseréltem.
