“Jöjj, hölgyem, jöjj és vetkőzz le velem,
vágy kínoz, mikor nem szeretkezem.
S mint harcos, ha ellenségre talál:
lándzsám megfájdul, mert nem döf, csak áll…”
A Ghymes Smaradváros albumán a Vetkőzős dal a Faludy magyarította John Donne Elégia a vetkőzésről megzenésített változata. Az elégia John Donne korai versei közé tartozik, később, igaz, anyagi okokból, papnak állt.
Több éve megvan a Nigella falatozója, de ez az első recept, amit megfőzök belőle. Csalódás volt a könyv. A főzőműsorok láttán mindig összeszaladt a számban a nyál, de a receptek között alig akadt olyan, amit ki szerettem volna próbálni. Amit meg igen, ahhoz olyan alapanyag kellett (bárány, halványító zeller, halva), ami éppen nem volt itthon. A citromos rizottó már régóta rajta volt az “egyszer kipróbálom” listán, de most álltak úgy a csillagok, hogy volt itthon zeller és éppen vendégek jöttek, tehát emberem nem reklamált a citrom miatt.
Tudtad, hogy a sárga szelektív hulladékgyűjtő kukába, azaz a műanyaggyűjtőbe az ásványvizes- és üdítős PET palackon kívül kiöblített háztartási flakont, reklámszatyort, műanyag tasakot és csomagoló fóliákat is dobhatsz?
Tudtad, hogy a műanyaggal bevont papírcsomagolás lebomlási ideje 5 év, a nejlonzacskóé 5-10 év, a nejlon szöveté 30-40 év, a sörösdobozokat összefogó műanyag karika 450 év alatt semmisül meg? A PET palack sosem bomlik le. A műanyagok újrafelhasználása rendkívül fontos, mert évente világszerte körülbelül 100 millió tonna műanyagot állítanak elő, és a zöld bolygó lassan szeméttelepé válik.
Már jó ideje saját magam készítem a krémtúrót, de hogy pontosan idézni tudjam, milyen E-ket tartalmaz a bolti, vettem egyet. A gyermekkort idéző szögletes krémtúródobozon ez áll: “Milli vaníliás krémtúró. Utóhőkezelt, félzsíros desszert jellegű túrókészítmény. Összetevők: sovány túró 62,5 %, cukor, vaj, savópor, módosított keményítő, stabilizátorok: E 466, E410, E406 és E412, természetes és természetazonos vanília aroma. Nyomokban mandulát tartalmazhat.”
Szerintem, a vaníliás krémtúróhoz nem kell más, mint túró, ha lehet, házi, tejföl, nádcukor és egy darab vaníliarúd kikapart magja vagy házi készítésű vaníliás cukor.
