Moksha.hu

Anya lettem: 3 étel és 3 szemelvény az életünkből (2020)

Rántott csirke, palacsinta és lecsó. Három egyszerű, hétköznapi étel, de nekem mindegyikhez van egy történetem, amitől számomra különlegesek.

Palacsinta alaprecept – Klasszikus és megunhatatlan!

Palacsintát sütni rigolyás művelet. Ám, ha van egy jó serpenyő, jó merőkanál és egy jó alaprecept, attól kezdve már egyszerűen gyerekjáték.

Family Recipes: Hungarian Fried Flatbread (Lángos)

The Hungarian fried flatbread (Hungarian: Lángos) is traditionally consumed fresh and warm with garlic, sour cream and cheese.

Family recipes: Fake Goulash (Hamisgulyás)

Goulash (Hungarian: Gulyás) is a famous Hungarian dish. But the true Goulash is not a stew. It’s a delicious soup. The fake Goulash is soup too.

Family recipes: Gerbeaud slice (Zserbó szelet)

Traditional Hungarian Gerbeaud slice (Hungarian: zserbó szelet) is a delicious homemade of shortcrust pastry with ground walnuts and apricot jam filling, covered with chocolate.

Dupla csokis-narancsos muffin ünnepi hétköznapokra

A fiaim nyitogatják a fiókokat. Anya, nincs valami édesség? – kérdezik. Ez a “muffint kell sütni” minősített esete! Már vesszük is elő a csokis-narancsos muffinhoz a keverőtálat.

Ki akarna kimozdulni otthonról, amikor végre itt a a Medvetesók első, egész estés filmje? Popcorn, meleg pléd és indulhat a családi mozizás a kanapéról.

Maritozzi con la panna – római recept alapján

Édes, illatos zsemle sok-sok könnyű tejszínhabbal Olaszországba repít. Mintha nyaralnánk, pedig itthon vagyunk.

Végre egy ízléses kerti törpe, amit nem fogunk teljes szívből utálni?

Eddig az aranyra fújt hagyományos kerti törpére vágytam, de most itt van Nino, az ízléses (?) kerti törpe.

Zellerkrémleves – A legszigorúbb ételkritikus szerint is igen finom!

A zellerkrémleves igen finom. A receptje rövid. A leveskocka miatti magyarázkodás hosszú.

Grecsó Krisztián: Belefér egy pici szívbe

Kevesebb jobb dolog történhet manapság, mint amikor Grecsó Krisztián gyerekverseket ír, a verseskötetet pedig Baranyai (b) András rajzaival jelenik meg.