Megunhatatlan: tejfölkrémes, sárgabarackos, réteges Érik a sárgabarack! Főztem már lekvárt és chutney-t, de elkészült a kedvenc nyári desszertünk sárgabarackos verziója is. Egyszerű, gyors, finom.
Pikáns nyári estékre: meggyes kalácspuding Nem terveztem süteményt, de ahogy a maradékokat vettem számba – szikkadt kalács, magozott-cukrozott meggy, két tojás -, adta magát a kalácspuding.
Nyári álom: krémes, gyümölcsös, könnyű Nem kell sütni, fél óra alatt elkészül, jól variálható és sohasem lehet eleget készíteni belőle. A legjobb, ami a tejföllel történhet.
Meggymánia: vaníliás-kakaós kevert rengeteg meggyel Itt a meggyszezon és nálunk ilyenkor a hűtőben mindig akad magozott, cukrozott meggy. A tésztába megint nem került vaj, kakaó azonban rengeteg.
Málnás csokoládétorta isteni csokikrémmel A klasszikus vajkrémtől kiráz a hideg. A csokitortát friss málnalekvárral töltöttem, a tetejére pedig a világ legjobb és egyben legegyszerűbb csokikrémje került.
Bevetésen a sűrített tej: tejkaramella cukorka Arra gondoltam, hogy kedvenc receptemet, az omlós vajkaramellát elkészítem sűrített tejből. Elméletem szerint így időt és munkát spórolhattam volna.
Zabpelyhes-fahéjas galuska vanília sodóval Az aranygaluska nyomán készült, de cukros dió helyett fahéjas cukorba forgatom a tésztadarabokat. Extra, hogy a tésztában zabpehely is van.
Istennő 30 perc alatt: ropogós-kakaós keksz Csupán öt hozzávaló és 30 perc kell a ropogós-kakaós keksz elkészítéséhez. Csak gyúrás, nyújtás és sütés. Semmi pepecselés és szaggatás.
Varázslat szinte semmiből: Sült túrótorta ribizli pöttyökkel Cheesecake-et ettem volna, de nem volt itthon mascarpone, meg különben is drága, de a túró akciós volt, tejföl meg tojás szerencsére volt itthon.
Kakaós-mazsolás kevert tojás nélkül, kefirrel Kakaós és mazsolás, tehát családi kedvenc. Gyorsan elkészül, mert csak össze kell keverni a hozzávalókat, és sajna, gyorsan is fogy, mert finom.
17 igazán különleges húsvéti csokoládétojás A húsvéti csokoládétojás lehet más is mint fényes papírba csomagolt csokoládé, íme néhány szemkápráztató nyalánkság híres csokoládémesterektől.
Téli crumble-futam: gyömbéres-szilvalekváros A crumble egyértelműen a nyár íze, de nem adom magam a télnek, sem a téli tavasznak, a friss gyümölcsöt házi lekvárra cseréltem.
