Házi hecsedlilekvár avagy a csipkebogyólekvár Nagymamám kamrájának őszi-téli kincse volt a hecsedlilekvár. Roppant macerás elkészíteni, de a világ legfinomabb lekvárja.
Apple pie, avagy a legjobb amerikai almás pite Leszedtük az almafa termését és most alma, alma, alma van mindenhol. Mi mást süthettem, mit almás pitét, de a kedvenc almás sütink amerikai változatát.
Banános-zabpelyhes-gyömbéres torta (variáció banánkenyérre) Finom és laktató tortasüti, amely zabpehellyel, búzacsírával, banánnal és kókusztejjel készül. A banánkenyér lehet desszert és remek reggeli is.
Az otthon melege – Őszibarackos amerikai pite Roppant bonyolultnak tűnik egy szép amerikai pitét megsütni, azonban a látszat csal. Csupán 7 hozzávaló kell a pitéhez és gyorsan, egyszerűen készül.
A legőszibb pohárkrém: Tejszínes sütőtök puding Édes, illatos, egyszerű sütőtökkrém, amely langyosan felveszi a versenyt a legjobb forrócsokival, hidegen pedig a legfinomabb puding.
Vaníliás körtetorta és a tökéletes csokiöntet A tészta puha, ízletes, mint egy jó piskóta, illatos a vaníliától, különleges a körtedaraboktól. A csokoládéöntet már csak ráadás. Egyszerű és elronthatatlan.
Rusztikus körtetorta, avagy diós-körtés galette Sok gyümölcs, kevés tészta és ha akad otthon egy gombóc vanília fagyi, akkor egy francia cukrászdában érezhetjük magunkat.
Egészséges és finom jégkrém: fagyos őszibarack Fagyos őszibarack, avagy őszibarackjégkrém házilag: csupa gyümölcs, kevés cukor és kevés munka. Remek hűsítő forró nyári napokon.
Zabos süti ropogósan, lekvárosan, egyszerűen Ebben a sütiben az a jó, hogy 10 perc alatt összeállítható és csupa olyan dolog kell hozzá, ami általában van a kamrapolcon.
Fahéjas-szilvás lepény (tejtermék- és zsírmentes) Ha nincs otthon semmi vagy éppen a családban valaki a zsírokat, valaki a tejtermékeket kerüli, akkor itt az ideje az egyszerű fahéjas-szilvás lepénynek.
New York-i cheesecake jostával A josta a feketeribizli és az egres szerelemgyereke, íze aromás, gazdag, pikáns. Tökéletesen illik a New York-i cheesecake édességéhez.
Megunhatatlan: tejfölkrémes, sárgabarackos, réteges Érik a sárgabarack! Főztem már lekvárt és chutney-t, de elkészült a kedvenc nyári desszertünk sárgabarackos verziója is. Egyszerű, gyors, finom.
