Klasszikus vajas (mini) kuglófok egyszerűen, gyorsan A gyerekeim, mint általában a gyerekek, a habos-bonyolult süticsodákért rajonganak. Én viszont egyszerű, ám tökéletes kuglófra vágytam.
Vaníliás-kakaós, márványos süti. Egyszerűen ellenállhatatlan! Régi kedvencemet, a Papagáj tortát most vaníliás-kakaós változatban sütöttem meg, és még mindig ez a legfinomabb kevert tészta.
Dalgona Coffee: Így készíts kávéhabos luxuskávét otthon, egyszerűen! Elképesztően finom kávéhab, amihez nem kell tej vagy tejszín, csak három hozzávaló: kávé, cukor és víz. És 3 perc alatt kész!
Lehet tökéletes a cheesecake (sajttorta) zabkeksz nélkül is! A tökéletes cheesecake-hez nélkülözhetetlen a tökéletes alap és a tökéletes krém. A sült krémre évek óta bevált receptem van, most viszont a zabkekszes alapot is lecseréltem.
Falatnyi napsütés: Citromos-citromfüves crackle cookies Csupa napsütés a kert. Elképzeltem, milyen lenne beleharapni. Édes, fűszeres, elragadó. Már az illúzió olyan tökéletes volt, hogy muszáj volt megsütni.
Zseniális rakott krumpli (csípős) kolbásszal és tejszínnel 20 perc alatt összerakom, a többi a sütő dolga. A rakott krumpli az egyik kedvencem és ezzel a módszerrel igazán egyszerű elkészíteni.
Afonso Cruz: Időtlen napló (nem csak gyerekeknek) “Ezt a naplót egy kislány írta: akinek tágas kert van a fejében, szavakat szór a galamboknak, és aki azt is tudja, mennyi idő kell az árnyékkészítéshez.”
Parmigiana di melanzane, avagy az olasz rakott padlizsán két receptje Annyira imádom a rakott padlizsánt (parmigiana di melanzane-t), hogy egyszerű (húsmentes) és gazdag (húsos) változatban is készítem. (És mindkettőt imádom.)
Selymesen krémes vajkaramella, avagy 4 hozzávalós fudge A legfinomabb vajkaramella! Nem ragad, nem nyúlik, nem morzsolódik, viszony puha és selymesen krémes.
3 szórakoztató családi társasjáték: Dobble, SET és Swish Tulajdonképpen tele vagyunk kedvenc társasjátékokkal. Most három olyat mutatok, amelyet egyedül, ketten, hárman, négyen és öten is tudunk játszani.
Olíva olajos mandulatorta egész mandulával és csoki chips-szel Flancosnak tűnik, de egy végtelenül egyszerű, ám annál finomabb mandulatorta. Mondhatnám, hogy sokáig eláll, de olyan finom, hogy nehéz csak egy szeletet enni belőle.
Marhajó lencseleves tejföllel és chilivel Azt hittem, hogy lencselevesben már nem tudok újat főzni, de a marhahúsos tényleg marha jó lett, sőt, rögtön a kedvencem.
