élni, lenni, szeretni, enni, horgolni | moksha.hu

term ID:
parent cat ID:211
parent cat ID 1:3
post ID:61275
category_3 #e62e2e

Tartalomjegyzék erről az oldalról:

Zseniális rakott krumpli (csípős) kolbásszal és tejszínnel

Visszaugrás a navigációra
Az oldal cikkei bevezetőkkel:

Zseniális rakott krumpli (csípős) kolbásszal és tejszínnel

Myreille - Publikálva:

20 perc alatt összerakom, a többi a sütő dolga. A Janssons frestelse (a halas rakott krumpli) az egyik kedvencem, de most hal helyett kolbásszal készült, és minimális munkával egy igen jó rakott krumpli lett belőle. 

Zseniális rakott krumpli (csípős) kolbásszal és tejszínnel

Zseniális rakott krumpli (csípős) kolbásszal és tejszínnel/Fotó: Myreille

Hozzávalók 4 személyre kb. 1,2 kg krumpli fél szál kolbász – aki bírja, lehet csípős 1 vöröshagyma 4 dl tejszín bors

A krumplit megpucolom. A vöröshagymát megpucolom és apróra kockázom. A kolbászt hosszában elfelezem és fel(fél)karikázom. Előveszek egy sütőtálat, aminek fedele is van.

A krumplit ceruza vastagságú hasábokra vágom és amit felaprítottam elkezdem a sütőtál aljába szórni. Amikor befedtem az edény alját, akkor rádobálom a kolbász negyedét, majd megint jön a krumpli. Erre a rétegre most a feldarabolt vöröshagymát szórom, sózom és borsozom. Megint jön egy réteg krumpli, majd kolbász, majd krumpli, majd a végén a tetejére kolbász. Picit sózom, borsozom. Meglocsolom 4 dl tejszínnel és annyi vízzel (kb. 1,5 dl), amivel kimosom a tejszínes dobozokat. Ráteszem a sütőtálra a tetőt és 190 fokos sütőben 1,5 órát sütöm.

Ezalatt a krumpli megpuhul, a tejszín átveszi a kolbász ízét és krémes szószt képez. Akkor kész, ha az étel tetején is megpuhultak a krumplik.

Janssons frestelse, avagy a kedvenc halas rakott krumplim

A Janssons frestelse készülhet szardellával, de sprotnival szoktam készíteni. Az egyik kedvenc halas ételem.

Összegzés
recipe image
Recept
Jansson megkísértése, avagy a kedvenc halas rakott krumplim
Szerző
Dátum
Idő
Tovább

Ui: A rakottakat ugyanabban a jénaiban szoktam sütni és ez nem vicc, nézd a Janssons frestelse receptet.

Összegzés
recipe image
Recept
Zseniális rakott krumpli (csípős) kolbásszal és tejszínnel
Szerző
Dátum
Idő

Visszaugrás a navigációhoz

Visszaugrás a navigációra