Egészséges és finom jégkrém: fagyos őszibarack Fagyos őszibarack, avagy őszibarackjégkrém házilag: csupa gyümölcs, kevés cukor és kevés munka. Remek hűsítő forró nyári napokon.
Könnyű nyári saláta káposztával, körtével Reszelve minden zöldség finomabb, legalábbis a fiam szerint. Én meg szeretem azokat az ételeket, amelyek 10 perc munkával elkészülnek és egészségesek.
Megunhatatlan: tejfölkrémes, sárgabarackos, réteges Érik a sárgabarack! Főztem már lekvárt és chutney-t, de elkészült a kedvenc nyári desszertünk sárgabarackos verziója is. Egyszerű, gyors, finom.
Ínyenc saláta szárított amerikai tőzegáfonyával Saláta dinnye-golyócskákkal, amerikai tőzegáfonyával, juhsajttal, diódarabokkal, bébi spenóttal és áfonyás-mustáros öntettel.
Szalonnával sült cukkini fokhagymás tejföllel 10 perc meló darabolással és sütéssel együtt, a végeredmény azonban rafináltabb dolgot sejtet. A sült szalonna a mennyekbe emeli a cukkinit.
Istennő 30 perc alatt: ropogós-kakaós keksz Csupán öt hozzávaló és 30 perc kell a ropogós-kakaós keksz elkészítéséhez. Csak gyúrás, nyújtás és sütés. Semmi pepecselés és szaggatás.
Paradicsomos-bazsalikomos-tejszínes csirke Gyors, finom és megunhatatlan. Csupán 6 hozzávaló – pontosabban körettel együtt 7 hozzávaló – kell hozzá, azonban a végeredmény igazi ízorgia.
Ne dobd ki! – Krémleves az újhagyma zöld szárából Vallomás: az újhagymának csak a fehér részét esszük meg. A zöld részét viszont sajnálom kidobni, inkább krémlevest főzök belőle.
Gyors ebéd: póréhagymás-szerecsendiós csirkemell 30 perc alatt elkészül a kedvenc csirkemelles ebédem, ráadásul csupán 7 hozzávaló szükséges hozzá. Gyors, finom, és nem tudom megunni.
Indiai-magyar konyha: fűszeres paprikás krumpli Nem szép, de finom. Olcsó, mégse szokványos. Gyorsan elkészül, laktató és a fűszerek miatt nincs hiányérzet, mert a kolbász kimarad belőle.
Házi készítésű mogyoróvaj mogyoródarabkákkal Csupán földimogyoró és öt perc kell hozzá. A kedvencemet, a “crunchy” mogyoróvajat készítettem. Vigyázat, függőséget okoz! Gasztroajándéknak is remek.
Sajtban sült alma és szalonna rozskenyér croutonnal Nem tudom megunni az almát, most éppen olvadozó sajttal kívántam meg. Volt itthon szalonna és szikkadt kenyér is és végül “egytálétel” lett belőle.
