Karácsonyi cheesecake – Tojáslikőrre hangolt cheesecake A karácsonyi cheesecake, amelyet a tojáslikőr ihletett az egyik legfinomabb cheesecake, amit valaha sütöttem, pedig a cheesecake a kedvenc sütim.
Homemade Mincemeat, azaz karácsonyi “lekvár” asztalt gyümölcsökkel Elnevezése ellenére a Mincemeat húst nem tartalmaz, viszont egy remek “lekvár” almával, naranccsal, aszalt gyümölcsökkel és karácsonyi fűszerekkel.
8 könyv a 8 éves fiamnak, mert olvasni jó Olyan könyveket kerestem Daninak karácsonyra, amelyeket még nem ismer, de önállóan el tud olvasni, és amelyekkel egy életre megfertőzhetem az olvasás szeretetével.
Cochinita Pibil taco és Achiote (Annatto) paszta A világon a legfinomabb taco – véleményezte 8 éves fiam a Cochinita Pibil tacót. Yucatán híres tacóját itthon készítettem el, de szereztem hozzá autentikus alapanyagot.
Anya lettem: 3 étel és 3 szemelvény az életünkből (2020) Rántott csirke, palacsinta és lecsó. Három egyszerű, hétköznapi étel, de nekem mindegyikhez van egy történetem, amitől számomra különlegesek.
Palacsinta alaprecept – Klasszikus és megunhatatlan! Palacsintát sütni rigolyás művelet. Ám, ha van egy jó serpenyő, jó merőkanál és egy jó alaprecept, attól kezdve már egyszerűen gyerekjáték.
Dupla csokis-narancsos muffin ünnepi hétköznapokra A fiaim nyitogatják a fiókokat. Anya, nincs valami édesség? – kérdezik. Ez a “muffint kell sütni” minősített esete! Már vesszük is elő a csokis-narancsos muffinhoz a keverőtálat.
Medvetesók: A film Ki akarna kimozdulni otthonról, amikor végre itt a a Medvetesók első, egész estés filmje? Popcorn, meleg pléd és indulhat a családi mozizás a kanapéról.
Maritozzi con la panna – római recept alapján Édes, illatos zsemle sok-sok könnyű tejszínhabbal Olaszországba repít. Mintha nyaralnánk, pedig itthon vagyunk.
Végre egy ízléses kerti törpe, amit nem fogunk teljes szívből utálni? Eddig az aranyra fújt hagyományos kerti törpére vágytam, de most itt van Nino, az ízléses (?) kerti törpe.
Zellerkrémleves – A legszigorúbb ételkritikus szerint is igen finom! A zellerkrémleves igen finom. A receptje rövid. A leveskocka miatti magyarázkodás hosszú.
Grecsó Krisztián: Belefér egy pici szívbe Kevesebb jobb dolog történhet manapság, mint amikor Grecsó Krisztián gyerekverseket ír, a verseskötetet pedig Baranyai (b) András rajzaival jelenik meg.
