Mexikói paradicsom salsa (Pico de Gallo) A paradicsom salsa (a Pico de Gallo) a világ legegyszerűbb és egyben a legjobb étele. Remek tortilla chips-szel, pirított kenyérrel, de önmagában is tökéletes nyári saláta. A kertész jutalma!
Pizza helyett francia pite sós változatban: paradicsom-jalapeno galette Gyönyörű a kertünkben a paradicsom, a jalapeno és a vöröshagyma, muszáj volt valami egyszerű, de elképesztően finomat sütnöm ezekből a zöldségekből.
Banksy és a tiltott művészet felemelkedése Az elmúlt napokban a Banksy és a tiltott művészet felemelkedése című dokumentumfilm volt rám a legnagyobb hatással, és nem csak azért, mert kedvelem Banksy művészetét.
8 legjobb beszólás Tapsi Hapsitól. Ismered mindet? Idén már 80 éves a világegyetem leglazább nyula, a Bolondos Dallamok csillaga, Tapsi Hapsi (Bugs Bunny). Bölcsessége vitathatatlan és lenyűgöző!
Erről 10 év múlva lenne elegáns beszélni, de most aktuális Amikor azon kapom magam, hogy a zuhany alatt (gondolatban) nem írok, hanem festek, akkor biztosan tudom, hogy történt valami.
Amikor az apró részletek összeállnak egy képpé: Invader Ravennában Tavaly ilyentájt Olaszországban nyaraltunk és életemben először eljutottam Ravennába is. Szerettem a város különös, apró részleteit. Most, hogy új megvilágítást kapott néhány, még jobban rajongom.
Cukkinifasírt zabpehellyel, vöröshagymával és chilivel A cukkinifasírt a cukkininek az a formája, amit mindenki szeret, vagy szeretni fog. Az alaprecept egyszerű, de bármikor tovább lehet gondolni.
Szendvics helyett spenótos-fokhagymás-fetás quiche Hallottál már az új-zélandi spenótról (a Tetragonia tetragoniodes-ről)? Ez a quiche abból készült, de elkészíthető bébispenótból is.
Mángoldos quiche hagymával és gouda sajttal A quiche az egyik kedvenc “sósságom”. Egyszerű, gyors és nagyon finom! A kertünk pedig ontja a töltelékhez a finomabbnál finomabb hozzávalókat.
Tejfölös-kapros tökfőzelék cukkiniből sült kolbásszal A cukkini-szezon elején megint fel kellett hívnom az anyukámat, és megint meg kellett kérdeznem a tökfőzelék receptjét. Most viszont felírom, mert ez a tökéletes tökfőzelék receptje, amit gyerekkorom óta imádok.
Vajas padlizsánkrém fokhagymával és fekete borssal A padlizsánkrémet szinte minden ízesítésben szeretem. Idén nyáron a legújabb kedvencem a vajas padlizsánkrém fokhagymával és fekete borssal.
Arrabiata szószban sült feta ropogós kenyérhez Végtelenül egyszerű nyári étel, amely melegen és hidegen is zseniális, és csak 6 hozzávalóból készül.