élni, lenni, szeretni, enni, horgolni | moksha.hu

term ID:
parent cat ID:49
parent cat ID 1:3
post ID:62632
category_3 #e62e2e

Tartalomjegyzék erről az oldalról:

Dupla csokis-narancsos muffin ünnepi hétköznapokra

Visszaugrás a navigációra
Az oldal cikkei bevezetőkkel:

Dupla csokis-narancsos muffin ünnepi hétköznapokra

Myreille - Publikálva:

A fiaim nyitogatják a fiókokat. Anya, nincs valami édesség? – kérdezik. Ez a “muffint kell sütni” minősített esete! Már vesszük is elő a csokis-narancsos muffinhoz a keverőtálat.

Dupla csokis-narancsos muffin ünnepi hétköznapokra/Fotó: Myreille

Dupla csokis-narancsos muffin ünnepi hétköznapokra/Fotó: Myreille

Soha életemben nem voltam ennyire rátekeredve a narancsos sütikre, mint az utóbbi napokban. Ez némi vívódással töltött el, mert a fiaim és a férjem inkább a csokis sütiket részesítik előnyben. Szerencsére a megvilágosodásra nem kellett sokat várnom: ha egy süti narancsos is és csokis is, abból baj nem lehet. Először hétvégére terveztem egy narancsos-csokis tortát, de hétközben is igény mutatkozott édességre, így a fiaim segítségével – hol kevertek, hol kóstoltak – összedobtunk egy dupla csokis-narancsos muffint.

 

Dupla csokis – narancsos muffin recept

Hozzávalók (12 db muffinhoz):

12,5 dkg vaj (vagy margarin) 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 tojás 3 evőkanál (görög) joghurt 3 narancs héja 20 dkg liszt 1 púpos evőkanál (20-22%-os) kakaópor 1 csomag sütőpor csoki chips

 

A puha vajat habosra keverem a cukorral és a vaníliás cukorral.

Belereszelem a narancshéjat és hozzáadom a tojásokat. Alaposan összekeverem.

Belekeverem a görög joghurtot.

A lisztet, a sütőport, a kakaóport egyszerre adom a masszához és alaposan elkeverem.

A muffinsütőt kibélelem muffin papírral és 12 részre osztom a tésztát. A nyers muffinok tetejét megszórom csoki chips-szel.

A dupla csokis-narancsos muffinokat 180 ℃-ra előmelegített (alsó-felső sütés, légkeverés) sütőben 25 perc alatt készre sütöm. A biztonság kedvéért csinálunk egy tűpróbát is.

 

Dupla csokis-narancsos muffin ünnepi hétköznapokra/Fotó: Myreille

Dupla csokis-narancsos muffin ünnepi hétköznapokra/Fotó: Myreille

 

Kiderült, hogy túlparáztam a narancs kérdést, nem száradt ránk a dupla csokis – narancsos muffin. Sőt, alig tudtam néhányat kimenteni a fiúk karmaiból a fotózáshoz.

 

Zsombi a kézmodell, avagy segítség, lopják a fotótémát./Fotó: Myreille, 2020

Zsombi a kézmodell, avagy segítség, lopják a fotótémát./Fotó: Myreille, 2020

 

Zsombi azt találta kis, hogyha úgy csinálna, mintha elvenné a muffint, és kézmodellkedne, az jó koncepció lenne a fotózáshoz. Nekem azért gyanús, hogy az ötlete nem volt hátsó szándék mentes: az a süti, amit már megtapogatott, az az övé. (Imádom, hogy kreatív és leleményes.)

Összegzés
recipe image
Recept
Dupla csokis-narancsos muffin ünnepi hétköznapokra
Szerző
Dátum
Idő

Visszaugrás a navigációhoz

Visszaugrás a navigációra