élni, lenni, szeretni, enni, horgolni | moksha.hu

term ID:
parent cat ID:1861
parent cat ID 1:3
post ID:3009
category_3 #e62e2e

Tartalomjegyzék erről az oldalról:

Holdsüti

Visszaugrás a navigációra
Az oldal cikkei bevezetőkkel:

Holdsüti

Myreille - Publikálva:

mooncakelead

A holdsüti (mooncake) jellegzetes kínai édesség, amelyet a Holdünnep idején ajándékoznak egymásnak barátok, rokonok. A hagyományos mooncake-en kívül “kreatív” változatokat is készítenek. cartonhotel Kínában az ősz közepén, a nyolcadik holdhónap 15. napján (2009-ben október 3-án) tartják a Holdünnepet (a  Mid-Autumn Festival-t). Állítólag ilyenkor a legnagyobb a Hold. A mooncake egy úgy 10 cm átmérőjű 4-5 cm magas sütemény. A vékony tésztakéreg alatt, tömény töltelék és “mag” lapul. Hagyományosan a “mag” kacsatojás, amely a teliholdat szimbolizálja,  töltelék pedig lótuszmag massza. Napjainkban azonban mindenféle alapanyagból csokoládétól a mogyorón át a levenduláig, mindenből készítenek mooncake-et. A mooncake készítéséhez szükséges még a forma, amely megadja a sütemény jellegzetes, igen díszes tetejét és formáját. Szingapúrban minden nagyobb hotel készít saját mooncake-et, de a nagy világmárkák (Starbucks, Haagen-Dazs) is előrukkolnak saját holdsütivel.

Így készül a Mooncake via sgdessert and sparklette.net

Visszaugrás a navigációhoz

Visszaugrás a navigációra