Indiai kaland: Ide nekem a mangó lassit!

Myreille

A lassi joghurt alapú ital, és a mangóval készített változata a legismertebb. Remek nyári hűsítő, finomabb, mint az eperturmix.

A mangó lassi gyenge pontja a mangó. Mivel hazánk nem egy ősi mangótermesztő ország, ezért sokszor féléretten, éretlenül sorakoznak a mangók a zöldségespultokon. Ha inkább zöld, mint sárga a mangó, amit vettem, akkor itthon (a gyümölcstál szélén) még pár napot érlelem.

Hozzávalók:
1 érett mangó
250 g natúr joghurt
kb. 2 dl tej
2 teáskanál porcukor (ha jó érett a mangó, akkor el is szoktam hagyni)

A mangókat vékonyan meghámozom, majd a magról lefaragom a mangóhúst (a szétfolyó mangólevet is összegyűjtöm) és egy olyan edénybe teszem, amelyben botmixerre könnyedén elegyíteni tudom a hozzávalókat.

A mangóra öntöm a joghurtot és a joghurtos pohárral kimérem a tejet is. Térfogatra ugyanannyi joghurtot és tejet használok. Simára mixelem, kóstolom, ha kell cukor, még a cukorral is átkeverem.

Mangó lassi (fotó: Myreille)

 

Kapcsolódó cikkek:

Nyomtatás

Cikkeket csak regisztrált felhasználok tudnak elmenteni! Regisztrálj most!

Visszaugrás a navigációra

Szólj hozzá!

4 hozzászólás a “Indiai kaland: Ide nekem a mangó lassit!” című cikkhez.

  1. lillamilla szerint:

    nagy kedvencem a mangó, ezt ki fogom próbálni. Myreille, a Szerájban lehet kapni egy olyan italt, ami azt hiszem joghurt alapú és sós íze van. na én arra lennék kíváncsi :)

    VálaszVálasz
  2. rekka szerint:

    legfinomabb a Paniniben, kedvenc:)

    VálaszVálasz
  3. krisz szerint:

    @lillamilla: Ayran lesz az. Erdemes kiprobalni akar ott, akar hazilag, nem egy nagy ordongosseg elkesziteni, meg magyar oldalakon is van ra recept. Nagyon jol tud esni kanikulaban, mikor az ember nem kivan semmit se, es nem edes lottyot akar inni. Nekem nagy kedvencem a picit mentas valtozata.

    VálaszVálasz
  4. lillamilla szerint:

    @krisz: köszönöm szépen! :) megtaláltam! még ma el is készítem, mert már majdnem egy éve erre vágyok, de nem tudtam, mi a neve és mit hogy merre :)

    VálaszVálasz

Szólj hozzá

Visszaugrás a navigációra

Visszaugrás a navigációra