Rizs tojással és zöldségekkel – tökéletes Egg Fried Rice recept A párolt rizs sült tojással és roppanós zöldségekkel a világ legyegyszerűbb, leggyorsabb és legfinomabb étele. Ez nem köret, hanem párolt rizses főétel.
Sült tészta csirkével, sárgarépával, bambuszrüggyel és snidlinggel Tegnap salátával ettem a csirkepaprikást, ma szükségem volt valami kényeztető ételre. Rizstésztából készítettem a sült tésztát.
Ragacsos csirkefalat: a legjobb és az összes verzió Kissé macerás a falatnyi darabokra vágott csirkemellet egyenként bundázni, de megéri a meló, mert a végeredmény eszméletlenül finom.
A férjem főz: Csirkés sült tészta (Chicken Chow Mein) A férjem lebukott: remek (nagyszerű, mennyei, felejthetetlen) sült tésztát tud készíteni. A baj csak az, hogy erre 12 év után jöttem rá…
Fokhagymás-gyömbéres leves Júdásfülegombából A gyerekekkel a közeli erdőben kirándultunk és rengeteg Júdásfülegombát, más néven fafülgombát találtunk. Levest kértek belőle.
Kínai egyszerűen: zamatos csirkemell sok zöldséggel Az elkészítéséhez két különleges hozzávalót kell beszerezni – szójaszószt és bambuszrügyet, a többi valószínűleg van otthon vagy rendszeresen megfordul a konyhánkban.
