élni, lenni, szeretni, enni, horgolni | moksha.hu

term ID:
parent cat ID:49
parent cat ID 1:3
post ID:8318
category_3 #e62e2e

Tartalomjegyzék erről az oldalról:

Anya! Mi az a sampány?

Visszaugrás a navigációra
Az oldal cikkei bevezetőkkel:

Anya! Mi az a sampány?

Remous - Publikálva:

Tisztességes alkoholista szülők gyermeke nem teszi fel ezt a kérdést a francia süteményeskönyv silabizálásakor, tehát csakis” jó házból ” való lehet 13 éves lányom, aki ismét remekművet alkotott. Kicsit átalakította az eredetit és teljesen egyedül. 4 tojást, 5 dkg vajat és 10 dkg cukrot habosra kevert, hozzáadott majdnem 10 dkg lisztet, fél csomag sütőport és egy púpos evőkanál kakaót. Forró sütőben megsütötte ( 180-200 fokon). Az eredeti recept szerint 1 zacskó zselatint 3 evőkanál vízzel kell elkeverni, majd 3 dl hideg pezsgőt ( itt hangzott el az ominózus kérdés) 3 dl tejfölt 7,5 dkg porcukorral kell elkeverni és a végén 2 tojás keményre vert fehérjéjével óvatosan összedolgozni. Eperszeletekkel dekorálta és nagyon gyorsan megettük. A Champagne csak az az ital, amely ezen a vidéken készül. A többi borvidéken készült pezsgő pedig “habzó bor”. Mi természetesen ezzel helyettesítettük a “sampányt”.

Visszaugrás a navigációhoz

Visszaugrás a navigációra