Gyönyörű a színe, édes, mint egy jam, és csípős, mint a fene. Gasztroajándéknak is tökéletes, de én magamért főzöm, mert salátához és sajtokhoz a kedvencem.
![Homemade chili jam/Fotó: Myreille](https://www.moksha.hu/wp-content/uploads/2017/11/chilijam01.jpg)
Homemade chili jam/Fotó: Myreille
Házi készítésű chili jam recept
Csak 3 hozzávaló: 50 g chili (kb. 15 db chili) 80 dkg cukor 5 dl vörösbor ecet
A chilik csumáját levágom, majd konyhai robotgépben apróra mixelem. A cukort, ecetet és a ledarált chilit egy lábasba öntöm, felforralom és fél óráig gyöngyözve főzöm. Forrón üvegekbe töltöm és megy a dunsztba.
Ebből a mennyiségből nekem 5 kis üveg chili jam készült.
Kapcsoldó cikkek:
Összegzés
![recipe image](https://www.moksha.hu/wp-content/uploads/2017/12/chilijam06.jpg)
Recept
Chili jam: tűzforró nyár hideg téli napokra
Szerző
Myreille
Dátum
Idő