élni, lenni, szeretni, enni, horgolni

term ID:
parent cat ID:3
parent cat ID 1:89
post ID:13949
category_89

Tartalomjegyzék erről az oldalról:

Téltemető petrezselymes zellerkrémleves

Visszaugrás a navigációra
Az oldal cikkei bevezetőkkel:

Téltemető petrezselymes zellerkrémleves

Myreille - Publikálva:

Gyorsan elkészül, finom és rengeteg petrezselyem kerül bele. Idén tavasszal ez a kedvenc levesem, de egész évre rendszeresíteni fogom. Hozzávalók: 50 dkg zellergumó 30 dkg krumpli 2,5 dl habtejszín 4 csokor petrezselyem levesgyöngy A zellergumót és a krumplit megpucoltam. (Egy nagy zellergumóból és egy nagy krumpliból főztem a levest, de a pontosság kedvéért, visszamértem. 53 dkg volt a zeller és 31 dkg a krumpli, tehát a mennyiségek elé ki lehet tenni, hogy nagyjából.) A fazékban annyi vizet öntöttem a felkockázott zellerre és krumplira, hogy 2 ujjnyira ellepje. Picit megsóztam és puhára főztem. Mixerrel pépesítettem, beleöntöttem a tejszínt és felforraltam. Rengeteg petrezselymet vettem – így jár, aki négynapos ünnep előtt zárás után érkezik a piacra -, hogy virágcsokornak is beillett volna, ráadásul a négy csokrot egy csokor áráért kaptam. A petrezselymet megmostam, a vastagabb szárak nélkül aprítógépben összevágtam. A petrezselymet a levesbe öntöttem – igen, mindet -, de ezzel már nem főztem, csak elkevertem. A tányéron levesgyöngy került még bele.

Petrezselymes zellerkrémleves (fotó: Myreille)

Csatlakozz te is a moksha.hu Facebook közösségéhez!

Visszaugrás a navigációhoz

Visszaugrás a navigációra