Könnyű, diós piskóta – drága nagyi után szabadon A diós piskóta mindig jó ötlet. Gyerekkoromban anyukám és nagymamám mellett tanultam meg piskótát sütni, most a fiaimnak sütöm. Egyszerű, finom, szeretjük!
Sacher-torta avagy a tökéletes csokoládés sütemény Csokis tészta, sárgabaracklekvár és még több csoki. A klasszikus Sacher-torta most kicsit másként, talán finomabban is, mintha az eredeti receptúra szerint készült volna.
Tojásos cukkini tekercs krémfehér sajttal Sajt nélkül remek, kalóriaszegény étel lenne, de ennyi élvezetre (értsd: sajtra) a diétám közepén is szükségem van…
A legtökéletesebben csokis new yorki cheesecake! Nem lehet megunni! Nem is értem, miért csak most jutott eszembe a két kedvenc tortámat, a new yorki cheesecake-et és a sütés nélküli csokitortát kombinálni. A végeredmény zseniális!
Nyári, jostás pite ropogós habcsók kalappal Az édes, ropogós habcsókot tökéletesen udvarolja körbe a pikáns, gyümölcsös tészta – párizsi cukrászda a verandán.
Mákos guba nyáron? Persze! Eperrel! Nálunk nincs családi hagyomány, ami a karácsonyhoz kapcsolná a mákos gubát. Akkor készítem, ha rákívánok vagy megmaradt néhány kifli.
Esős szombat délután: diós-narancsos-csokis süti Egyszerűen nagyszerű, bár (érdemeimet csökkentei, hogy) nagyon elrontani nem lehet azt, amiben dió, narancs és csoki is van.
A legfinomabb banános sütemény A “banánkenyér” (Banana Bread) muffin vagy éppen egyszerű sütőformában is tökéletes, ráadásul 10 perc összedobni, 25 perc megsütni. (Nagyjából ilyen gyorsan el is fogy.)
Kóstolj bele a nyárba: Cukkinivirágos frittata A cukkini roppant hálás növény. Óriásira nő a kertben, termést hoz és a virágai ehetőek. Így kerül a csúcsgasztronómia egy hétköznapi konyhába! 30 perc alatt kész!
Mi a francot főzzek 2,5 hónapon keresztül? 10 hét vakáció a gyerekeknek. 10 hét fejtörés a szülőknek. Arra még vannak ötleteim, hogy mit csináljon a gyerek 70 napon át, de mit főzzek minden nap?
Lusta rétes túróval és aszalt vörösáfonyával Lusta asszony rétese vagy más néven olasz rétes az egyik kedvenc túrós süteményem. Közel 20 éve ugyanazon (kézzel írt) recept szerint sütöm.
Húsvét 2016: 11 igazán drága csokitojás A híres csokoládémárkák minden évben elképesztő csokitojásokkal rukkolnak elő. Ezek az idei év legszebb és legmeglepőbb tojásai.
