élni, lenni, szeretni, enni, horgolni

term ID:
parent cat ID:2
parent cat ID 1:3
post ID:49067
category_3 #e62e2e

Tartalomjegyzék erről az oldalról:

Nagyon jó a cukkini tekercs! Próbáld ki te is!

Visszaugrás a navigációra
Az oldal cikkei bevezetőkkel:

Nagyon jó a cukkini tekercs! Próbáld ki te is!

Myreille - Publikálva:

A tojásos cukkini tekerccsel sikerült kisebb kisebb cukkini tekercs lázat elindítani – jelzem, nagy-nagy örömömre -, így jöttek újabb tapasztalatok és persze nálam is készült újabb változat.   

Cukkini tekercs hagymával és krémfehér sajttal (Fotó: Myreille)

Cukkini tekercs hagymával és krémfehér sajttal (Fotó: Myreille)

Az alapreceptet a tojásos cukkini tekercs krémfehér sajttal cikknél találod, de leírom ide is az alapokat. A tekercs fő összetevői: reszelt, kinomykodott cukkini tojás liszt chili pehely A cukkini tekercs hagymával és krémfehér sajttal változatnál úgy variáltam, hogy 30 dkg cukkinit lereszeltem, kinyomkodtam a levét és 1 tojás 2 evőkanál lisztet 1 fej apróra vágott lilahagymát 1 evőkanál szezámmagot sót chili pelyhet kevertem bele. A keveréket sütőpapíron vékonyan elterítettem és előmelegített 180 fokos sütőben 40 perc alatt megsütöttem. Amíg az előző recept cukkini piskótája/lepénye lágyabb, addig ennél a változatnál tömörebb, jobban hasonlít a tésztákra (és ez nem véletlen, több benne a liszt). A cukkini tekercs tésztájába lehet pakolni mindent kedv szerint, ami megy a cukkini mellé: hagyma, szezámmag, lenmag, apró kockára vágott paprika stb. Liszt helyett lehet használni zablisztet vagy apróra darált zabpelyhet is. Nálam a töltelék megint sajt lett  – mert még éppen volt egy adagnyi és én imádom ezt a sajtot -, de másfajta sajttal, hagyományos érlelésű sonkával, csirkemell sonkával vagy éppen sült pulykamellel is tölthető.

Visszaugrás a navigációhoz

Visszaugrás a navigációra