term ID:
parent cat ID:49
parent cat ID 1:3
post ID:49438
category_3 #e62e2e

Datolyagolyó napraforgómaggal és kandírozott narancshéjjal

Visszaugrás a navigációra
Az oldal cikkei bevezetőkkel:

Datolyagolyó napraforgómaggal és kandírozott narancshéjjal

Myreille - Publikálva:

Karácsonyi sötét és buja trüffeleket felülmúló datolyagolyó gasztroajándéknak is tökéletes, de úgy készülj, hogy magadat is lepd meg vele!

Datolyagolyó recept

Hozzávalók kb. 30-35 datolyagolyóhoz 20 dkg pörkölt, sós, tisztított napraforgómag 25 dkg datolya 5 dkg kandírozott narancshéj 2 evőkanál holland kakaópor késhegynyi őrölt gyömbér késhegynyi őrölt szegfűszeg késhegynyi őrölt fahéj

A napraforgómagokat vágókéses robotgépbe öntöm és addig darálom, amíg sűrű pasztává válik.

Napraforgómagból "darált" datolyagolyóalap a Panasonic robotgépben – Tesztelésre kaptam a robotgépet és a legjobb késes aprító, amivel eddig dolgoztam./Fotó: Myreille

Napraforgómagból “darált” datolyagolyóalap a Panasonic robotgépben – Tesztelésre kaptam a robotgépet és a legjobb késes aprító, amivel eddig dolgoztam./Fotó: Myreille

Ezután hozzádobom a többi hozzávalót és addig aprítom, amíg sűrű, csokis krémmé áll össze. Majd kétfalatnyi golyókat formázok a legbujább trüffeleket idéző krémből. A datolyagolyókat végül holland kakaóporban is megforgatom.

Datolyagolyók napraforgómaggal és kandírozott narancshéjjal/Fotó: Myreille

Datolyagolyók napraforgómaggal és kandírozott narancshéjjal/Fotó: Myreille

Ha akarod, mandulával vagy dióval is készítheted. Datolyagolyóra van még másik két receptem is. Én mindegyiket szeretem!

Összegzés
recipe image
Recept
Datolyagolyó napraforgómaggal és kandírozott narancshéjjal
Szerző
Dátum
Idő

Visszaugrás a navigációhoz

Visszaugrás a navigációra