élni, lenni, szeretni, enni, horgolni | moksha.hu

term ID:
parent cat ID:49
parent cat ID 1:3
post ID:14567
category_3 #e62e2e

Tartalomjegyzék erről az oldalról:

Édes élet: csokoládés mandulatorta

Visszaugrás a navigációra
Az oldal cikkei bevezetőkkel:

Édes élet: csokoládés mandulatorta

Myreille - Publikálva:

Csak egy kis szelet kell az édes élethez… A férjem azt kérte, most már csak ilyet süssek, de a virágokkal miatta ne vacakoljak.

Hozzávalók: 20 dkg legalább 60 %-os (ét)csokoládé 10 dkg vaj 3 tojás 10 dkg cukor 1 evőkanál vaníliás cukor (2 vanília rudat összedaráltam 20 dkg cukorral és ebből szoktam vaníliás cukrot mérni) 20 dkg darált (hámozott) mandula 1 mokkáskanál sütőpor

A csokoládét a vajjal együtt fel kell olvasztani. Lehet vízgőz felett, de én mikróban szoktam 1 perc alatt.

Jól összekeverem a vajat a csokoládéval, majd hozzáadom a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojásokat. Alaposan elkeverem. Mehet bele a darált mandula és a sütőpor.

Kivajazott 26 centis tortaformába öntöm és 200 fokra  előmelegített sütőben tűpróbáig sütöm.

Amikor kihűlt a tetejére frissen szedett árvácskát teszek és az egészet megszórom porcukorral. Maga a torta is rendkívül különleges, a teteje ropogós, a belseje sűrű és ízletes, de a hozzá csipegetett árvácskaszirommal igazán mesés.

Csokoládés mandulatorta porcukros árvácskával (fotó: Myreille)

Árvácska, ehető virágszirmok (fotó: Myreille)

Csak egy kis szeletet (fotó: Myreille)

Ui: Az árvácska nálam a balkonládában nő mindenféle vegyszer nélkül.

Visszaugrás a navigációhoz

Visszaugrás a navigációra