Édes március: sült túrótorta meggypöttyökkel

Myreille

Túróban nem ismerek mértéket. Most is fél kiló túróhoz csupán 4 evőkanál búzadarát tettem. A torta pillanatok alatt elfogyott.

Hozzávalók:
500 g túró
8 dkg vaj
2 tojás
10 dkg cukor
1 vaníliarúd
1 citrom héja
4 evőkanál búzadara
1 mokkáskanál sütőpor
1 üveg leszűrt, magozott meggybefőtt

A vajat habosra keverem a cukorral, a vanília kikapart magjaival és a reszelt citromhéjjal, majd hozzákeverem a túrót. Beleteszem a tojásokat, jól elkeverem, majd megy bele a 4 evőkanál búzadara és a pici sütőpor. 15 percet pihentetem.

A masszát kivajazott tűzálló tálba öntöm, és a tetejére alaposan lecsepegtetett meggybefőttet teszek. A meggyeket kicsit bele is nyomkodom a tésztába.

180-200 fokra előmelegített sütőben addig sütöm, amíg a széle megpirul és a közepe is “száraz” tűpróbára.

Sült túrótorta meggypöttyökkel (Fotó: Myreille)

Ha tetszett a recept, csatlakozz te is a moksha.hu Facebook közösségéhez!

Kapcsolódó cikkek:

Nyomtatás

Cikkeket csak regisztrált felhasználok tudnak elmenteni! Regisztrálj most!

Visszaugrás a navigációra

Szólj hozzá!

5 hozzászólás a “Édes március: sült túrótorta meggypöttyökkel” című cikkhez.

  1. krisz szerint:

    Yami, turos recept, nem lehet megunni! (foleg miota ratalaltam a rendes turora itt)
    Szerinted a 4 ek griz kihelyettesitheto liszttel is? Ugyanis glutenmentesiteni szeretnem a sutit egy vendegunk szamara, viszont a griz helyett kukoricadarat lehetne hasznalni, ami allagra hasonlo, de szerintem eros ize lenne. Lisztbol viszont vmi glutenmentesre gondoltam termeszetesen.

    VálaszVálasz
  2. Myreille szerint:

    @krisz: Attól félek, hogy a liszttől túl tömör lesz a tészta… Én úgy csinálnám – bár ez csak elmélet, gyakorlatban sohasem próbáltam -, hogy csak 2-3 evőkanál lisztet tennék a masszába és a tojásfehérjéket habbá verném, hogy levegősebb legyen a tészta. És nem pihentetném – az csak azért kell, hogy dagadjon a búzadara -, hanem egyből sütném.

    VálaszVálasz
  3. krisz szerint:

    Koszi a tippeket, 7vegen kiprobalom gyakorlatban is a dolgot, meglatjuk milyen lesz. Majd beszamolok rola!

    VálaszVálasz
  4. Krizzta szerint:

    Köszönöm, isteni finom lett! :)

    VálaszVálasz
  5. krisz szerint:

    Sikerut es finom lett, koszi!

    VálaszVálasz

Szólj hozzá

Visszaugrás a navigációra

Visszaugrás a navigációra