Fahéjas-szilvás lepény (tejtermék- és zsírmentes)

Myreille

Ha nincs otthon semmi vagy éppen a családban valaki a zsírokat, valaki a tejtermékeket kerüli, akkor itt az ideje az egyszerű fahéjas-szilvás lepénynek.

 

szilvaslepeny02

Fahéjas-szilvás lepény (Fotó: Myreille)

Hozzávalók (egy nagy sütőtepsihez):

50 dkg liszt
2,5 dl víz
3+2 evőkanál cukor
1 evőkanál méz
20 g élesztő
kb. 50 szem érett, de, kemény szilva
fél teáskanál fahéj

A lisztből, vízből, 3 evőkanál cukorból, mézből és élesztőből, tésztát gyúrok. 20 percig kelni hagyom, majd a legnagyobb sütőtepsibe nyújtom. (A tepsit sütőpapírral bélelem ki, mielőtt beleteszem a tésztát.)

A szilvákat megmosom, félbevágom, kimagozom és a tésztára ültetem vágási felükkel felfelé. Jó sűrűn, hogy ízletes legyen a lepény.

2 evőkanál cukrot összekeverek fél teáskanál őrölt fahéjjal és a szilvákra szórom. 180 fokos sütőben 40 perc alatt készre sütöm. Langyosan és hidegen is remek. Nálunk másnapra nem marad, így nem tudom, mennyire szárad ki a tészta 24 óra alatt.

szilvaslepeny03

Fahéjas-szilvás lepény. Nincs benne zsír, se vaj, se tejtermék. (Fotó: Myreille)

Uzsonnára is nagyon jó, de egy tartalmas leves után éppen a megfelelő levezető.

Nyomtatás

Cikkeket csak regisztrált felhasználok tudnak elmenteni! Regisztrálj most!

Visszaugrás a navigációra

Szólj hozzá!

3 hozzászólás a “Fahéjas-szilvás lepény (tejtermék- és zsírmentes)” című cikkhez.

  1. Ilona szerint:

    Nagyon szépen köszönöm a lepény receptjét: itt tipródtam egy kis kosár szilvával, az unokám egyre mantrázta, hogy szilvásgombóc, szilvásgombóc, de nem akartam meghallani. Amint nekiálltam a lepénynek, elfelejtette hálistennek. Mindjárt kész!

    VálaszVálasz
  2. judit szerint:

    hello Myreille, az élesztő nem 20 g akar lenni? vagy porélesztőből 2 g? köszi!

    VálaszVálasz
  3. Myreille szerint:

    Szia Judit! Igen, 20 g, csak elírtam (már javítottam). Egy fél csomag élesztőt szoktam beletenni, szóval ha 25 g lesz, az se gond. :)

    VálaszVálasz

Szólj hozzá

Visszaugrás a navigációra

Visszaugrás a navigációra