Jéghideg élvezet 2. – Epres semifreddo Önmagában az epres semifreddo is nagy kísértés, de az egyszerű és nagyon csokis csokitortával viszont a ellenállhatatlan páros.
Az eper kétszer: nyári eperlikőr és eperlekvár Az eper maximális kihasználása, ha először cukorban megizzasztom, a levéből édes és bódító likőrt készítek, a maradékból pedig lekvárt.
Epres-vaníliás crumble – Végre itt a nyár! Egyszerű, gyors és finom. A morzsás süti eperrel is működik. Egyetlen hibája, hogy újabb és újabb falatokra csábít.
Semmi más, csak gyümölcs: dinnye fagyi házilag Kánikulában a jól behűtött dinnyénél nincs is finomabb, főleg a szezonban, de bátrak voltunk és kipróbáltuk a dinnye fagyit is. Nekünk bejött!
Édes május: Csokoládés cheesecake eperrel A klasszikus sajttorta csokoládés változata igen flancos torta, bár elkészíteni szemtelenül egyszerű. Gyümölccsel vagy önmagában nagyon finom!
Édes április: csokitorta tejszínnel és friss eperrel A csokoládé és az eper csábító találkozása cukrászipari trükkök nélkül. Elképesztően egyszerű és finom.
Születésnapomra: ribizlis cheesecake A new yorki sajttortát nem lehet elrontani és hibázni sem lehet vele. Eperrel, málnával, ribizlivel toronymagasan a kedvencem.
Citrusos, gyors túrótorta eperrel Avagy variáció édes quichere. Gyors, finom, szapora, igaz gyorsan is fogy…
Az eper és a menta szenvedélyes házassága Az eperlekvár már önmagában gyönyörűség, mentával pedig igazi kulináris élvezet. Ajándéknak is tökéletes.
Epres joghurttorta A világ leggyorsabb és legfinomabb joghurtos epertortája. Csak így, szerénytelenül.
Epres hölgy Muszáj volt valami “izgató” címet kreálnom ehhez a süteményhez, mert a tejfölös eperre még én is kérdőn húznám fel a szemöldököm. Amúgy meg a “meggyes hölgy” nővére.
