Téli gyümölcssaláta: mézes grapefruit A legjobb, ami a grapefruittal történhet. Elkészíteni kicsit macerás, legalább negyed óra, de megéri a pepecselést.
Borjú vadasmártással és sült krumplinudlival Régi és megunhatatlan kedvenc. Sokkal egyszerűbb elkészíteni, mint gondolnád.
Camembertes-márványsajtos-hagymás quiche Más kötöget kikapcsolódásként, én recepteken gondolkodom, és ezt a férjem kicsit se bánja. Újabb quiche született a konyhámban.
Citrommánia: sült citromkrémes torta Utat engedtem a citrommániámnak és egészen kevés munkával a világ legjobb citromtortáját sütöttem meg.
Őszi tökölés – tökéletes töklekvár Normandiai kaland: a sütőtöklekvár titkos receptje az etretat-i piacról. Egyszerű, gyors és finom.
Citromos-áfonyás-unicumos praliné Benne van a szívem is. Mellesleg a legjobb, ami az unicummal történhet.
Keleti kaland: Sárga karfiol sajtkrémmel Kaptam egy szép karfiolt, de nem volt kedvem a leveshez és ma se panírozáshoz álltak a csillagok. Megnéztem, milyen keleti fűszerek vannak itthon.
Padlizsánkrémek némi szentségtöréssel Két variáció padlizsánkrémre: a majonézes-fokhagymás és marokkói ihletésű. Bármelyik készül, pillanatok alatt elfogy.
Legyen stílusa a szendvicsnek is! Csábító falatok csábító papírban. Mert a ruha teszi a szendvicset és a muffint is…
A konyhában csak egy főnök van! Nekem a jobb mutatóujjam a főnök, legalábbis amióta késtechnika órán voltam Chef Makinál. Vágj úgy, mint a profik!
Őszi-téli örökzöld: köményes-almás hús Nem lehet megunni. A kömény, az alma és a hús tökéletes triumvirátusa, amely fölött a petrezselyem a királynő.
A legkedvencebb sütemény: hatlapos Gyerekkoromban nem szerettem a hatlapost. Néhány éve viszont hozzáöregedtem és megtanultam sütni is. Nagyon csokis és megunhatatlan.
