élni, lenni, szeretni, enni, horgolni

term ID:
parent cat ID:49
parent cat ID 1:3
post ID:17961
category_3 #e62e2e

Tartalomjegyzék erről az oldalról:

Őszi kamrapolc: diós-mazsolás brownie

Visszaugrás a navigációra
Az oldal cikkei bevezetőkkel:

Őszi kamrapolc: diós-mazsolás brownie

Myreille - Publikálva:

Legyen csokis, mondta a férjem, és ezen a véleményen volt a fiam is, bár ő a mazsoláshoz is ragaszkodott. Én viszont a friss dióról álmodoztam. Az eredmény diós-mazsolás brownie.

Fotó: Myreille

Hozzávalók: 200 g étcsokoládé 100 g vaj 4 tojás 100 g cukor 1 késhegynyi őrölt vanília (vagy 1 rúd kikapart magja, vagy 1 zacskó vaníliás cukor) 150 g liszt fél csomag sütőpor 1 marék dióbél 1 marék mazsola csipet só A vajat és a csokit egy nagy tálba teszem és mikróban összemelegítem, majd simára keverem. Belekeverem a cukrot, az őrölt vaníliát, a tojássárgákat és az apróra vágott diót és a mazsolát. A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verem és a harmadát belekeverem a csokis masszába. A csokis masszához hozzákeverem a lisztet és a sütőport, majd a maradék habot úgy, hogy ne nagyon törjem össze és a tészta levegős maradjon. 28 centis tortaformát kivajazok, beleöntöm a masszát és 200 fokra előmelegített sütőben nagyjából 25 percig sütöm. Akkor jó, ha tűpróbára már száraz, de még nincs túlsütve.

Diós-mazsolás brownietorta (Fotó: Myreille)

Összegzés
recipe image
Recept
Diós-mazsolás brownie
Szerző
Dátum

Visszaugrás a navigációhoz

Visszaugrás a navigációra