Tavaszi íz egész évben.
Hozzávalók:
5 keménytojás (a sárgája is kemény legyen)
1 (kis) pohár tejföl
1 evőkanál mustár
némi bors és só
Mindent összemixelek, a megfőtt tojásfehérjét és tojássárgáját, a tejfölt, a mustárt, a sót és az őrölt borsot, megszórom aprított petrezselyemmel és már lehet is pirítósra kenni. (Fiús családoknál húsvét hétfő után valószínűleg már utálják, de tél közepén a tavasz előszele…)
Kapcsolódó cikk:
Ínyenc reggeli: répasaláta
Hú, ezt még vacsorára megcsinálom!:) ( Mi ezt olyan változatban szoktuk készíteni, hogy a tojásokat félbevágjuk, és a sárgáját összekeverjük majonézzel, tejföllel, kis darabokra vágott kolbásszal ( ízlés és fantázia dolga…), és ezzel a krémmel megtöltjük a fehérjét!:) Azt hiszem, kaszinótojás a becsületes neve, mi csak töltött tojásnak hívjuk!
Igen, én is innen indultam. :)
Jajj de jóóó! Pont ezt kerestem már egy ideje! :)
Mira olyan jókat konyhálkodik!
egy csepp citromlé teljesen megbolondítja, régóta úgy csinálom, ajánlom mindenkinek
próbáljátok ki sajtkrémmel és egy kis metélőhagymával. isteni paradicsomba és sonkatekercsbe!
Én nagy luku reszelőn lereszelem a kemény tojást, adok hozzá reszelt újhagymát, mustárt és vajat, sózóm, borsózom, nagyon finom vacsorára. Persze az előző is finom, az én elkészítésem is egy variáció.