élni, lenni, szeretni, enni, horgolni | moksha.hu

term ID:
parent cat ID:49
parent cat ID 1:3
post ID:41874
category_3 #e62e2e

Tartalomjegyzék erről az oldalról:

Hogy hívják a túrógombócot, ha nem gombóc?

Visszaugrás a navigációra
Az oldal cikkei bevezetőkkel:

Hogy hívják a túrógombócot, ha nem gombóc?

Vidra - Publikálva:

Nincs ez elrontva, csak másra jó – életem mottója mostantól a túrógombócra is érvényes, bár a váratlan megoldásból született dolognak nevet még nem találtam.

turogomboc_01

Hogy hívják a túrógombócot, ha nem gombóc? (Fotó: Vidra)

Sajnálatosan felemás a viszonyom a túrógombóccal. Hiába csinálom minden alkalommal kottára ugyanúgy, teljesen kiszámíthatatlan, hogy helyre kis gömbök jönnek fel a víz tetejére, vagy kevéssé gusztusos trutymóréteg. Biztos függ túrótól, holdállástól, akármitől, de mindig frusztrál, ha a gombóc nem marad gombóc.
Túró gombóc muffin formában/Fotó: Vidra

Túró gombóc muffin formában/Fotó: Vidra

Túrógombóc eperszósszal (Fotó: Vidra)

Muffin formában gőzölt túrógombóc eperszósszal (Fotó: Vidra)

Ma ismét együttműködési hajlam nélküli masszát sikerült bekevernem, viszont a prézli és a megrendelt eperszósz már készen volt hozzá, ráadásul az éhhalál küszöbén álltunk. Lehet, hogy nem én találtam fel ezzel a meleg vizet, de hirtelen megvilágosodásom támadt, és elővettem a muffinsütőt, lesz ami lesz. Kivajaztam, megszórtam zsemlemorzsával, belekanalaztam a masszát, és mivel úgyis épp sült a kenyér – ami alá mindig teszek egy kis bödön vizet –, 180 fokon 15 percig gőzöltem-sütöttem. Az eredmény tökéletes állagú, a muffinformából is sérülésmentesen kiemelhető túrótallér (vagy mi) lett, ugyanúgy bármivel fogyasztható, mint a túrógombóc. Kétlem, hogy ezek után küzdök még valaha a főzős megoldással…
Nincs ez elrontva, csak másra jó – életem mottója mostantól a túrógombócra is érvényes. (Fotó: Vidra)

Nincs ez elrontva, csak másra jó – életem mottója mostantól a túrógombócra is érvényes. (Fotó: Vidra)

(Végül zárójelben a recept, ha valaki netán pont ugyanezt szeretné ugyanígy elrontani: 50 dkg túró 1 ek cukor 4-5 ek búzadara 1 csipet só 3 tojás) Ha tetszett a recept, iratkozz fel a hírlevélre is!

Visszaugrás a navigációhoz

Visszaugrás a navigációra