élni, lenni, szeretni, enni, horgolni | moksha.hu

term ID:
parent cat ID:49
parent cat ID 1:3
post ID:47466
category_3 #e62e2e

Tartalomjegyzék erről az oldalról:

Puha, édes, vidámító: banános palacsinta sok-sok csokival

Visszaugrás a navigációra
Az oldal cikkei bevezetőkkel:

Puha, édes, vidámító: banános palacsinta sok-sok csokival

Vidra - Publikálva:

A kalóriát számolgatók kattintsanak gyorsan tovább, ez nem egy diétás-gyümölcsös desszert. Aki viszont gyorsan enne valami télfelejtő finomságot, az most rögtön próbálja ki.

Banános palacsinta (Fotó: Vidra)

Banános palacsinta (Fotó: Vidra)

Egyszeri kalandnak indult, lekváros amerikai palacsinta helyett, de bizonyos édesszájú és banánrajongó lakótársak nem hagyták feledésbe merülni a dolgot. Mintegy jelzésértékkel ma is megjelent egy újabb kiló banán a konyhámban, én meg értek a finom utalásokból. Hozzávalók: 1,5 dl tej 1 tojás 3 dkg vaj 1 közepes banán 10 dkg liszt 2 evőkanál barna cukor 2 evőkanál holland kakaópor fél evőkanál sütőpor fél kiskanál só a csokiszószhoz: 10 dkg étcsoki 1 dl tej opcionálisan egy löttyintésnyi rum, konyak vagy gyümölcslikőr A vajat, a banánt, a tojást és a tejet botmixerrel összepépesítem, majd hozzáöntöm a másik tálban összekevert száraz hozzávalókhoz; az egészet csomómentesre elkeverem. A vékonyan kivajazott palacsintasütőbe egyszerre 4×1 evőkanálnyit teszek a sűrű masszából, alacsony lángon a kis korongok mindkét felét pár perc alatt készre sütöm. Közben vízfürdő fölött összeolvasztom a csokit és a tejet (ínyencek egy kis alkoholt önthetnek a csokiszószhoz), és bőven meglocsolom vele a kész palacsintákat. További banánokkal vagy más feldarabolt gyümölccsel is ér turbózni az élményt. Hidegen és melegen is jó – dekadens hétvégi reggelinek, meglepetés-desszertnek, férj- és gyerek-motiváló jutalomnak, vagy csak úgy. A fenti adagból kanálmérettől függően kb. 16 kis palacsinta lesz.

Visszaugrás a navigációhoz

Visszaugrás a navigációra