élni, lenni, szeretni, enni, horgolni | moksha.hu

term ID:
parent cat ID:3
parent cat ID 1:91
post ID:50752
category_91

Tartalomjegyzék erről az oldalról:

Sütőtökös pizza: tejfölös-hagymás alap, sütőtök és persze sok sajt

Visszaugrás a navigációra
Az oldal cikkei bevezetőkkel:

Sütőtökös pizza: tejfölös-hagymás alap, sütőtök és persze sok sajt

Myreille - Publikálva:

Pár napja a Vapianoban ettem sütőtökös pizzát és annyira ízlett, hogy muszáj volt kicsit ismételni és picit tovább gondolni.

Sütötökös pizza

Sütőtökös pizza/Fotó: Myreille

A pizza tészta

Hozzávalók: 28 dkg liszt 1 nagy csipet só 1 teáskanál cukor 1 csomag szárított élesztő 1,8 dl víz Évek óta mindenféle pizzához ezt az alapot használom, olykor csak szemre mérem, mert ha picivel több a cukor vagy a só, nem számít, a lényeg a liszt-víz arány és az alapos gyúrás, amit a gépre bízok. Hagyom egyszer megkelni a tésztát, egyszer átgyúrom a géppel, majd kerekre nyújtom. Jöhet a feltét!

Sütőtökös pizza

Sütőtökös pizza/Fotó: Myreille

A sütőtökös pizza hozzávalói

2 szelet kanadai sütőtök (a tök hengeres részéből) 1 nagy kanál tejföl 1 nagy lilahagyma kockára vágott szalonna tökmag sajtok (trappista, mozzarella, camembert) bors A tésztát megkenem tejföllel, megszórom a felkockázott szalonnával és vékonyra szeletelt lilahagymával. Rászórom a sajtot, most éppen trappista került rá, mert az volt itthon, majd rászórom a felkockázott sütőtököt és a mozzarellát vagy a camembert. Mozzarellával egy fokkal finomabb, de nekem éppen nem volt itthon. Picit sózom, borsozom és végül alaposan megszórom tisztított tökmaggal. Hideg sütőbe teszem be, amit 270 fokig fűtök fel. 23 perc alatt készre sült.

Összegzés
recipe image
Recept
Sütőtökös pizza
Szerző
Dátum
Idő

Visszaugrás a navigációhoz

Visszaugrás a navigációra