Pikáns, ázsiai pulykaragu krémes burgonyával Izgalmasan (és viccesen) találkozott az ázsiai és a francia konyha a pulykacomb miatt a konyhámban. A fiaim szerint mindig ilyet főzzek.
Jóság felsőfokon: Apple Crumble Cheesecake A francia és indiai konyha ötvözése után két kedvenc amerikai desszertemet, az alma crumble-ét és a New York-i cheesecake-et sütöttem össze.
15 zseniális, karácsonyi teasütemény Minden a házi pepparkakortól a linzeren át a cookie-ig. Tea vagy kávé mellé, uzsonnára, tízóraira, vagy csak úgy, ha valami édes és nagyon finomat ennél. Töltsd fel a sütisdobozt!
Így készül a jellegzetes sütőtök fűszer, a Pumpkin Spice! Innál egy Pumpkin Spice Lattét? Mutatom, hogyan készül hozzá a fűszerkeverék! Sőt, az is valószínű, hogy minden hozzávaló ott lapul a fűszeres dobozodban…
Téli varázslat: így készülnek a mézeskalács házikók Mima Sinclair könyve, a Mézeskalács csodaország olyan receptkönyv, amit nézegetni is boldogság. Elsőre talán bonyolultnak tűnik a mézeskalács házak receptje, de nem lehetetlen. Alapreceptek!
Ne gyúrj tésztát! Kockázd a morzsás szilvás pitét Már attól elfáradtam, ha ránéztem a ládákban álló szilvákra, amit anyukám hozott. Nem volt erőm tésztát gyúrni, mégis elkészült a szilvás pite.
Vasárnapi süti: könnyű lepény barackkal, mazsolával Egyszerű kevert süti, amelyet a nyári gyümölcsök tesznek különlegessé. Most nektarinnal és mazsolával készült, de kerülhet rá meggy, sárgabarack, szilva de akár alma is.
Csak 5 hozzávaló: rusztikus almás pite A francia cukrászdák remekműve, az egyik legfinomabb almás süti, a csábító almás pite otthon, egyszerűen és elronthatatlanul.
Karácsonyi hangulatban: vörösáfonya puncs Piros, forró, illatos, igazán karácsonyi hangulatot teremt és nem forralt bor. Felnőtt és gyerek változatban is elkészíthető a vörösáfonya puncs.
Kávéreceptek Halloweenra a Nespresso-tól Nem kell mindig latta, főzz otthon különleges kávét. Almás-fahéjas cappuccino és bloody bitter, hogy ez az ősz más legyen, mint a többi.
Sütőtök turmix: ragyogó ősz a pohárban Csupán 4 hozzávaló és minimális munka, avagy zöldségből édesség. A sütőtök turmix tökéletes tízóraira, uzsonnára vagy csak desszertként őszi napokra.
Az almavajban nincsen vaj: habkönnyű almalekvár Almavajat, azaz apple buttert egy londoni piacon kóstoltam először, de még akkor is kerestem benne a trükköt, vagyis a vajat.
