Illatos hússal töltött cukkini és padlizsán Illatos fűszerkeverékeket használtam a paradicsomos marhahús ízesítésére. Számomra ezek a töltött csónakok az idei nyár abszolút slágerei.
Csak 5 hozzávaló: fahéjas-szilvás crumble A fahéj és a szilva klasszikus párosítás, morzsás süti változatban is remek. Gyümölcsös, ropogós, nincs olyan nap, amelyet ne dobna fel.
Ínyenc kaland: Fűszeres, sült sárgarépa A fiamnak sokkal jobban ízlik a zöldség, ha ő maga is részt vesz az elkészítésében. A fűszeres, sült répa igazán remek!
Nem mondjuk ki a nevét, de répatorta A répatorta már önmagában felforgató gondolat, azonban a búzalisztet is teljes kiőrlésű rozslisztre cseréltem.
Egész évben karácsony: fahéj-szegfűszeg tea Megkóstolni és megszeretni, ennyi volt, pedig a fahéj-szegfűszeg tea nem is igazi tea, tealevelet legalábbis nem tartalmaz.
Lady Gray és Lord Eccles titkos viszonya Amit az angol gasztronómiáról tudni kell: Eccles cake, azaz mazsolás teasütemény. Egyszerű, gyors és finom. Mazsola imádóknak kötelező.
Anyukámtól tanultam: almás pite 11 db almából A jó almás pite arról ismerhető fel, hogy a töltelék sokkal vastagabb, mint a tészta. Megint egy életemben első.
Rizskoch royal, avagy tejberizs tovább… A nők ilyenek: tovább fűzik a gondolatot és a receptet is. Királyi rizskoch citrommal, almával és fahéjas cukorra.
Majdnem chili Vettem fél kiló darált marhahúst. Gondoltam, chilis bab lesz belőle, de az uram lefújta az akciót, így rögtönöztem.
