Tartalomjegyzék erről az oldalról:

A kert konyhája: Rozmaringos mézeskalács

Vajas-borókabogyós gomba A kert konyhájából

Gyors ebéd: chilis rántotta rucolával, lilahagymával és feta sajttal

Lencseleves garam masalaval és gerslivel

Klasszikus ízek: vörösboros marhapörkölt

Dióhabos brownie

Egyszerű (és felejthetetlen) káposztás csiga

Sütőtökös pizza: tejfölös-hagymás alap, sütőtök és persze sok sajt

Őszi boldogság: házi diós pite

A legjobb almás sütik – az almás crumble-től a “nagyi” almás pitéjéig

Hűsítő nyári leves: joghurtos nektarin (őszibarack) leves

Sült nektarin kakukkfűvel, mézzel és házi sajttal

Visszaugrás a navigációra
Az oldal cikkei bevezetőkkel:
Dióhabos brownie

Dióhabos brownie

Publikálva:

Először diós browniet akartam sütni, de már a múlt héten is az volt, így kicsit megvariáltam: több tojást használtam, a sárgája került a tésztába, a fehérjéből kemény habot vertem.

Diós pite

Őszi boldogság: házi diós pite

Publikálva:

A lakodalmakból ismert diós kosárka született újjá a konyhámban kevesebb tésztával, több dióval diós pite formájában.

Málnás joghurttorta görög joghurtból

Egyszerű málnás joghurttorta sütés nélkül

Publikálva:

Akciós volt a görög joghurt és a hűtőben volt még egy nagy adag fagyasztott málna. Könnyű, nyári torta született így, hogy ráhangolódjunk a málnaszezonra.

Kakaóscsiga: villámgyors, olcsó és brutál finom

Kakaóscsiga: villámgyors, olcsó és brutál finom

Publikálva:

Rengeteg kakaóscsigát sütöttem már, de csak néhány hete jutott eszembe, hogy a könnyű, nagyon kakaós, házi kakaóscsigát hogyan lehet még jobbá tenni. Semmi fakszni, csak két trükk.

Spenótos fetás medvehagymás quiche

Spenótos-fetás-medvehagymás quiche

Publikálva:

A quiche mindig jó ötlet, de ez a spenótos-fetás-medvehagymás változat minden képzeletet felülmúl. Annyira finom, hogy az utolsó morzsánál már azt tervezgettem, mikor sütöm újra.

A nagy (vanilla) chai tea teszt

Publikálva:

Van az úgy, hogy az ember lánya kiruccan Bécsbe, levesz egy doboz teát a polcról, ami annyira jó, hogy küld belőle két filterrel a barátnőjének is. Utána meg megszállott tea kóstolókká válnak.

Zabpalacsinta mazsolás túróval

Publikálva:

Azt hiszem, hogy a zabpehely és a túró gond nélkül szerepelhetne a “kitűnő reggeli hozzávalói” listán. Azonban a gyerekeim hallani se akarnak a zabkásáról, őket csak a palacsinta érdekli.

Visszaugrás a navigációra